特色地攤牛排鍋技術(shù)
地攤牛排鍋是往往取一個小泥爐，爐上放一口鐵鍋，下面放記幾塊干柴生火，然后按照家常的煮法做上一鍋菜，鍋邊還要貼滿粗糧或者細(xì)糧的面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地攤菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。如今，新鄉(xiāng)市御廚香餐飲將傳統(tǒng)地攤菜的制法加以改良，從而推出了地攤牛排鍋、地攤牛排鍋、地攤牛肉、地攤?cè)r、地攤豆腐、地攤小龍蝦等地攤佳肴.
河南豫香園餐飲培訓(xùn)基地，傳統(tǒng)小吃培訓(xùn)，操作簡單，廚師，口味獨(dú)特，備受客戶青睞，低價的投入，簡單的操作！一個廚師就能獨(dú)自創(chuàng)業(yè)的店，一個能讓你感受到家鄉(xiāng)清新淳樸的味道?，F(xiàn)已在新鄉(xiāng)設(shè)立培訓(xùn)中心，地攤菜是以農(nóng)家地攤，燒柴取火，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的獨(dú)特農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。如今，將傳統(tǒng)地攤菜的制法加以改良，從而推出了地攤牛排鍋、地攤牛排鍋、地攤牛肉、地攤?cè)r、地攤豆腐、地攤小龍蝦等地攤佳肴。
豫香園地攤燉培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富. 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧， 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐：1.自己動手練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，不限時間，包教，學(xué)會為止。 一般3--5天左右，視個人情況而定。學(xué)校有宿舍，吃住。 后期扶持 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。
豫香園五大保障讓你學(xué)習(xí)無憂
保障一低風(fēng)險，可先試吃，學(xué)員可來豫香園任一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)考察試吃，滿意后再報名學(xué)習(xí)。
保障二一次性繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用。并享受技術(shù)升級服務(wù)。
保障三簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證學(xué)員在報名后獲得的種種權(quán)利。
保障四技術(shù)與配方絕不保留、保證學(xué)會，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會滿意為止。
保障五享有對老師的投訴權(quán)，所有學(xué)員對老師不滿都可以向豫香園總經(jīng)理投訴，保證每個學(xué)員利益不受損失。
手機(jī)號碼：15737314555（微信同號）
