廣式啫啫煲做法教學(xué)，啫啫煲培訓(xùn)。當(dāng)一份啫啫煲被端上桌，揭開蓋子的那一剎那，“啫啫”之聲不絕于耳，伴隨著熱氣騰騰和濃郁的香氣撲面而來，仿佛是一場嗅覺與聽覺的盛宴開場。那獨特的香味，融合了食材的鮮美、醬汁的醇厚以及砂鍋所賦予的特殊氣息。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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大家跟著我一起來學(xué)好吃的廣式啫啫煲吧。在家也能做出好吃的啫啫雞煲。
做法：
1.先把雞肉砍成小塊，清洗干凈瀝干水。
2.加入鹽，雞粉，味精，料酒，生抽白糖腌制均勻。
3.姜、蔥、蒜、洋蔥切小塊備用。
4.平底鍋加適量油，把雞肉煎至兩面金黃。
5.加入啫啫醬翻炒均勻。
6.砂鍋洋蔥打底，把雞放進(jìn)去，蓋蓋子。
7.加白酒點火增香。
8.開蓋加香菜、蔥段就可以啦。
9.接下來端上桌開吃咯。你學(xué)會了嗎？
商用版啫啫煲技術(shù)培訓(xùn)，包括以下項目：
一：啫啫培訓(xùn)品種：
1、啫啫雞煲
2、啫啫蛙煲
3、啫啫魚頭煲
4、啫啫蝦煲
5、啫啫蟹煲
6、黃鱔啫啫煲
7、啫啫肥腸煲
8、啫啫豬雜煲
9、啫啫鱸魚
10、啫啫牛肉煲
11、啫啫生腸煲
12、啫啫排骨煲
13、啫啫蝦醬通菜
14、啫啫花菜
15、啫啫小南瓜
16、啫啫蝦醬花菜
二：搭配啫啫煲類的燉湯品種：
1、洪湖蓮藕燉龍骨湯
2、茶樹菇燉雞湯
3、蟲草花燉土雞湯
4、客家五指毛桃燉龍骨湯
三：配套啫啫煲特色菜：干蒸排骨，干蒸牛肉，干蒸豬雜
啫啫煲的獨特口味，不僅在于食材本身的品質(zhì)，更在于其獨特的烹飪方式。高溫?zé)h烤讓食材迅速鎖住水分，保持了鮮嫩的口感，而醬汁則如魔法般為其增添了豐富的層次。