廣州廚煌布拉腸培訓(xùn) 兩人同行一人
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停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
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腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃,因其薄皮是以布拉成,所以又稱布拉腸粉,或簡稱拉腸。由廣州西關(guān)泮塘荷仙館創(chuàng)制于20世紀(jì)三四十年代。腸粉傳統(tǒng)以碎肉、魚片、鮮蝦仁為餡。也是廣州、香港酒樓常見的點(diǎn)心,一般常見的以鮮蝦腸粉、豬肉,牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。腸粉特點(diǎn):軟潤爽滑,色白甘香,不肥不膩。
培訓(xùn)方法:隨到隨學(xué),一對一授課,老師指導(dǎo)耐心,學(xué)會(huì)為止。
合作方式:
抽屜式腸粉
馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、蒸米粉、蒸河粉
布拉腸
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、
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