焦作麻辣燙技術

麻辣燙小吃在城里發(fā)展的越來越快，越來越多的地方出現(xiàn)了小吃攤兒，而且經(jīng)常聽見某個做烤面筋的月賺上萬，某個麻辣燙的有車有房，有個做小火鍋的年賺百萬，有個做包子的客戶每天都排好多人等著-。麻辣燙其較主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，味美價廉。從而深受廣大消費者的喜愛，麻辣燙起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅寒、祛濕。

豫香園麻辣燙配料正宗，配方配料毫無不留，口味正宗，先品嘗，在學習的培訓，學正宗麻辣燙是您開餐飲店的項目。豫香園麻辣燙課程您學會之后，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個麻辣燙店，當然您也可以購-一臺小吃車做流動經(jīng)營。豫香園正宗美味的麻辣燙培訓中心,由現(xiàn)場一對一手把手實踐教學,包教! 以前吃麻辣燙的很少，現(xiàn)在，吃麻辣燙的一年四季都很多，特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃麻辣燙，不僅需要排隊，有時甚至還得等很久，由此可見麻辣燙的受歡迎程度。有人說，小鍋的麻辣燙吃的是情調，大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧，無論是情調還是熱鬧，在嚴夏或冷冬里，麻辣燙永遠是人們心中那抹暖暖的陽光，熱乎乎的感覺溫暖全身。

　　豫香園麻辣燙操作內容：
　　1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎知識；
　　2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
　　3、麻辣燙底料的配制及骨湯的熬制方法；
　　4、麻辣燙海鮮類、禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法；
　　5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法；
　　6、蘸料的配比及制作；
　　7、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的經(jīng)營模式和方法。
　　麻辣燙特點: 以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養(yǎng)而著稱。是老少皆愛的百姓佳肴。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

吃的與人類息息相關，經(jīng)營小吃永遠不會被淘汰，只要掌握正宗的技術，就能賺取豐厚的利潤。不管您是想開早餐店小吃店火鍋店鹵肉熟食店火鍋店干鍋店海鮮店冷飲店糕點店西餐店擺攤小吃或者想開辦小吃培訓學校合作我們，朋友圈有老師現(xiàn)場教課學員現(xiàn)場學習的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學習，或者來之前。