10-15個(gè)燒餅的成本是：一斤面粉(1.8元)、芝麻醬(0.7)、油酥泡打粉等輔料(0.5元左右)共計(jì)：3元成本!
我們是一家專(zhuān)業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供餐飲小吃技術(shù)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的;針對(duì)于人群就是想學(xué)習(xí)技術(shù)、掌握技術(shù)開(kāi)一家屬于自己的餐飲店的創(chuàng)業(yè)者，或者從事餐飲或面點(diǎn)相關(guān)工作前來(lái)進(jìn)修者等;也有少量部分提升廚藝的人群;公司所推出的項(xiàng)目都是無(wú)保留的進(jìn)行教學(xué)，核心的比例，配方，技巧，手法，時(shí)間，火候都會(huì)無(wú)保留教學(xué)的;后期也不會(huì)限制從公司采購(gòu)的，自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)就可以的!
一元一個(gè)的芝麻燒餅利潤(rùn)有多少?對(duì)于燒餅的種類(lèi)有多種多樣，不同的燒餅的成本也不一樣的;今天小編主要為大家講解的是：老北京系列燒餅系列的利潤(rùn)空間!
如果您再在想開(kāi)一家屬于自己的店對(duì)于選擇項(xiàng)目;或者等其他的相關(guān)問(wèn)題，如果您有疑問(wèn)都可以隨時(shí)的詢(xún)問(wèn)小遍程老師的!我可以根據(jù)您的情況為您推薦一些適合自己的項(xiàng)目，以及一些意見(jiàn)建議等等;如果您想開(kāi)家屬于自己的店想學(xué)習(xí)技術(shù)那么抓緊實(shí)地的來(lái)考察學(xué)習(xí)吧!
備注：不同的口味的燒餅所用的材料不同，成本也會(huì)不同;還有就是不同的地域所要求的燒餅大小不同，成本也會(huì)有所區(qū)別!本利潤(rùn)分析只是包含所用的材料的利潤(rùn)空間沒(méi)有包含在電費(fèi)等在里面!但由此也可以看出利潤(rùn)空間可以達(dá)到一半以上，是一個(gè)非常的項(xiàng)目了!所以吸引著很多的創(chuàng)業(yè)者們紛紛的加入到當(dāng)中來(lái);
課程名稱(chēng)：老北京芝麻燒餅系列
燒餅口味：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍(lán)莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;
學(xué)習(xí)時(shí)間：周一到周日均可;
練習(xí)時(shí)間：每天的9：00-5：00;
適合人群：想開(kāi)家老北京燒餅店的創(chuàng)業(yè)者、下崗職工、自由創(chuàng)業(yè)者
經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：老北京燒餅鋪、可搭配：夾肘子肉夾菜、粥類(lèi)、羊湯等搭配經(jīng)營(yíng);
其他項(xiàng)目：公司另有各種：小吃、面食、快餐、火鍋類(lèi)項(xiàng)目!
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：北京品味軒餐飲管理有限公司
注重衛(wèi)生健康。作為入口食品，特別講究食品的安全性。所有的主輔食材都要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，并建立健全臺(tái)賬。做到有章可循，讓顧客吃著放心。同時(shí)，保持店面整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生及穿著，包裝袋要達(dá)標(biāo)，保證食品機(jī)械的干凈。給消費(fèi)者一種衛(wèi)生健康的愉悅。
老北京芝麻醬燒餅培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)：
1、專(zhuān)業(yè)師傅教學(xué)，實(shí)操動(dòng)手，無(wú)時(shí)間限制。
2、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!
3、可先品嘗，如果你覺(jué)得味道沒(méi)有再留下來(lái)學(xué)習(xí)!
4、不需要從公司購(gòu)-采購(gòu)任何的材料，無(wú)保留教學(xué)!
燒餅是一個(gè)常見(jiàn)的小吃，價(jià)格非常的實(shí)惠，但是同樣可以作為創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目來(lái)經(jīng)營(yíng)。不過(guò)在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候就需要了解開(kāi)個(gè)燒餅店應(yīng)該注意什么，開(kāi)燒餅店需要哪些設(shè)備?有過(guò)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)把店面選擇在一些量較大的地方，更關(guān)鍵的也是可以采用多種口味的配料來(lái)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，這樣會(huì)有很大的吸引力。
綜上，每個(gè)白吉餅的原料、燃料成本約為0.4元;售價(jià)若為1元，則有0.6元的毛利，毛利率達(dá)60%，可以說(shuō)很高。但開(kāi)店做生意，不僅有原料、燃料成本，還有店租、人工、稅費(fèi)等支出。依照我的經(jīng)驗(yàn)，周遭居民有限，燒餅銷(xiāo)量不會(huì)太大，僅賣(mài)燒餅，不足以支撐店面支出，還需增加別的品種。
