晉城米皮培訓(xùn)基地
米皮,是利用米為主要原料,通過(guò)一系列的蒸制加工,做成的一種面食,較的米皮當(dāng)屬“陜西西安 秦鎮(zhèn)米皮 ”。秦鎮(zhèn)米皮歷史悠久,很早以前就與 乾州鍋盔 、 岐山臊子面 齊名為關(guān)中地區(qū)面食,顯著特點(diǎn)是“筋、軟(方言讀作rang)、薄、細(xì)”。其米皮、調(diào)味汁、辣椒油的制作方法十分考究。鄭重*:所謂民以食為天,食以味為先。我們經(jīng)過(guò)千垂百煉的標(biāo)準(zhǔn)化流程制作,工藝加獨(dú)特,搭配過(guò)硬的技術(shù),使豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校在餐飲行業(yè)中脫穎而出,學(xué)技術(shù)豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,河南較大規(guī)模的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,怎能讓人不心動(dòng)!嫣然成為餐飲界的一道新主流!這樣不僅了豫香園的名聲,奠定了他人無(wú)法效仿的餐飲!
豫香園米皮培訓(xùn)班,學(xué)正宗陜西特色小吃技術(shù),學(xué)涼皮從基礎(chǔ)開始教起,核心配方配料無(wú)保留教學(xué),一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)涼皮技術(shù),先嘗后學(xué)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。米皮所以有名,主要是辣椒油的制作很講究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反復(fù)熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越紅,越熬越亮。秦鎮(zhèn)人自稱他們制作辣椒油的方法是別人學(xué)不去的,所以秦鎮(zhèn)米面皮的味道別人也就無(wú)法相比。秦鎮(zhèn)米面皮和漢中米面皮的區(qū)別主要在軟硬和調(diào)料上,秦鎮(zhèn)的米面皮比漢中米面皮要稍硬,更適合一些年輕人、中年人。在西安,秦鎮(zhèn)米面皮經(jīng)營(yíng)者也很多,有小攤小店經(jīng)營(yíng)的,更有開大店經(jīng)營(yíng)的。
豫香園餐飲米皮培訓(xùn)內(nèi)容:
1.教你制作選用大米,泡米,打米漿
2.準(zhǔn)備配菜,準(zhǔn)備配料,教你認(rèn)料識(shí)料
3.油潑辣椒的做法
4.調(diào)料水的做法,用幾十種香辛料熬制
5.蒸米皮,蒸米皮做法講究
豫香園餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
5、老師實(shí)踐練習(xí)中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來(lái)校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
吃的與人類息息相關(guān),經(jīng)營(yíng)小吃永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰,只要掌握正宗的技術(shù),就能賺取豐厚的利潤(rùn)。不管您是想開早餐店小吃店火鍋店鹵肉熟食店火鍋店干鍋店海鮮店冷飲店糕點(diǎn)店西餐店擺攤小吃或者想開辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們,朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻,您可以先加上我們,提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解,來(lái)學(xué)習(xí)的時(shí)候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃,來(lái)了都可以先品嘗味道的,味道滿意了在報(bào)名開始學(xué)習(xí),或者來(lái)之前。