學正規(guī)米皮培訓課程
米皮屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤可觀,深受消費者歡迎,制作不受季節(jié)限制。在這個競爭力如此強大的社會當中,一個好的項目一個能賺錢的項目總是受到越來越多人的追捧。小吃的消費群體廣,無論男女老少,都喜歡吃小吃。小吃利潤大,一碗米皮的成本才合1塊2左右,平均一個30--50平米的小吃店,一年較少掙15萬左右。涼皮和米皮都是西安的經典小吃,非常的受歡迎,要想知道他們的區(qū)別,那么你就要清楚不同的整套工序,陜西涼皮是用面粉做的:面粉--洗面筋--蒸涼皮--配菜--辣椒油--涼皮改刀--調味--成品,米皮呢,顧名思義,就是用米浸泡了以后制作的,是不一樣,一個是米做的,一個是面粉做的,所以口感和做法也是有區(qū)別的米皮工藝:泡米--打漿--蒸米皮--切米皮--辣椒油制作--配菜制作--調米皮,選用什么品種的米來做,都是有講究的浸泡以后,要進行打漿的制作一個是米皮,一個是面皮的,兩個顏色都不同哦蒸好的涼皮怎么揭,也是個技術活,豫香園小吃培訓的師傅要給你手把手的教。
豫香園米皮出品快、有效快,由熟練工操作即可,管理成本低。涼皮除涼吃外、熱調熱吃更是一大特色,使涼皮沒有了淡旺季之分,一年四季熱賣,老幼皆宜,只要投資就可獲得豐厚利潤。豫香園米皮滑,口感好,香味突出!豫香園經過多年豫香園潛心研究,探索出一套獨特的米皮制作方法,保證了米皮的香美爽口,豫香園米皮是,不含任何化學物質,例如:硼砂、硼灰、拉面劑、食用膠、吊白塊。豫香園瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多種香料的調配,使米皮營養(yǎng)豐富,色、香、味具佳,成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡繹不絕!
豫香園餐飲米皮培訓內容:
1.教你制作選用大米,泡米,打米漿。2.準備配菜,準備配料,教你認料識料。3.油潑辣椒的做法。4.調料水的做法,用幾十種香辛料熬制。5.蒸米皮,蒸米皮做法講究。
豫香園餐飲培訓的優(yōu)勢
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。4、經驗豐富的老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。5、老師實踐練習中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。
想學好米皮小吃技術來豫香園,我們是餐飲小吃技術培訓學校,已經培訓學員18年的資格了,有工商局頒發(fā)的正規(guī)營業(yè)執(zhí)照,一次性收費,中間不收取任何其他費用,不存在欺詐亂收費現(xiàn)象。一分價錢一分技術,學費低的不保證能學到真技術,只要能學到真本事花再多錢都是值得的,學技術不能只看重價錢,便宜沒好貨,好貨不便宜的,學技術不能跟-衣服一樣光講價位,衣服好壞都能穿,而且不影響美觀,技術就不一樣了,技術較講究口味,口味不好花再少的錢都是賠錢的,你想想呢?做出來的東西不好吃,客人不-賬那能賺錢么?你說呢?