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砂鍋米線培訓(xùn)流程:
砂鍋米線的系統(tǒng)講解,理論基礎(chǔ)。
砂鍋米線的原料選購標準。
砂鍋米線的原料預(yù)處理。
砂鍋米線的加工工藝,制作及技巧,秘制料汁的技巧及經(jīng)驗。
砂鍋米線的成品標準。
砂鍋米線產(chǎn)品的定價標準。
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