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學(xué)做萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù)哪里好？
萬州烤魚是重慶的一大特色美食，喜歡吃萬州烤魚的人也是相當(dāng)?shù)亩啵瑹o論在哪里開一個萬州烤魚店生意都相當(dāng)好，想要萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)的人也很多，現(xiàn)在今天市場上流行著的川式烤魚卻與傳統(tǒng)的燒烤制作方法有著非常明顯的不一樣的地方，它是先用烤然后再進行燉的獨特做法，融進去了烤和燉兩種的烹飪工藝上的精華。但是大家都知道，想要一個生意火爆的店味道是必不可少的，哪里的烤魚技術(shù)培訓(xùn)味道好？
烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
烤魚技術(shù)培訓(xùn)價格哪里比較合理？烤魚可以當(dāng)做飯店的特色菜來經(jīng)營！而且每天成都蜀媽烤魚培訓(xùn)中心都會為每個學(xué)員提供真材實料給你們自己動手實踐操作使用，師傅在旁邊手把手的指導(dǎo)，對學(xué)員的時間又沒有限制，哪天你學(xué)會了就哪天回去，無須大廚1樣制作標(biāo)準(zhǔn)美味！哪怕你只有小學(xué)文化，只要認(rèn)識數(shù)字，被我們強化幾天訓(xùn)練之后，完全可以獨立操作烤魚所有的流程。
萬州烤魚培訓(xùn)的內(nèi)容：
1.如何選魚的講解；
2.烤魚的清洗與刀工；
3.烤魚去腥技巧；
4.烤魚的腌制方法；
5.新鮮魚腌料的配方及使用；
6.烤魚的油與汁的用法與計量；
7.烤魚秘制香料制作過程；
8.如何炒制底料；
9.烤魚的詳細(xì)講解全部過程。
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