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學(xué)火鍋串串香技術(shù)的培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？

串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱(chēng)其為小火鍋。

麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說(shuō)只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。學(xué)習(xí)正宗串串香培訓(xùn)學(xué)校，串串香因?yàn)槭艿綇V大消費(fèi)者的熱愛(ài)，在市場(chǎng)上有極大的消費(fèi)空間，以至于很多商客開(kāi)始琢磨自創(chuàng)一套川渝串串香的模式，但是，串串香的正宗才是廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的原因之一，所以，不管是因?yàn)閻?ài)好還是創(chuàng)業(yè)，好到川渝一代地區(qū)正宗的飯店或是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)正宗的串串香技術(shù)。

成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好？學(xué)習(xí)正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)，比如蜀媽小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，以匠人之心打造真實(shí)味道，在原有火鍋的基礎(chǔ)上創(chuàng)造該品牌，精選香料，辣椒，熬制本源的味道。我們講究萬(wàn)物之源，健康的理念來(lái)打造好味道。而且該這個(gè)品牌旗下的小吃都是到總部有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的，短時(shí)間內(nèi)就能夠掌握。蜀媽串串香培訓(xùn)學(xué)校為了迎合不同消費(fèi)人群的差異性需求，它既有紅鍋也有鴛鴦鍋，老少皆宜，四季合適，因此受眾多，消費(fèi)群體廣闊，利潤(rùn)較高，因此加入的人也很多。

培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原材料識(shí)別及選用;

　　2、菜品的加工技術(shù)及保管;

　　3、底料的炒制及保管技術(shù);

　　4、菜品的碼味及保管技術(shù);

　　5、鍋底油的配制及保管技術(shù);

　　6、高湯的制作技術(shù);

　　7、底鍋的制作;

　　8、碗碟的調(diào)制。

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