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四川專業(yè)的川菜家常菜培訓(xùn)？培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？

四川專業(yè)川菜家常菜培訓(xùn)？培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。

成都學(xué)習(xí)川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？川菜熟食技術(shù)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在蜀媽餐飲小吃班的名聲越來越大，已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知，如果你問接受蜀媽小吃培訓(xùn)班的人川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?他會毫不猶豫的告訴你蜀媽小吃培訓(xùn)班就是好的一家，只要親身經(jīng)歷過的都會有同樣的難忘體驗，有效培訓(xùn)，全方位工藝傳授，讓接受培訓(xùn)的人感到錢并沒有白花。

A、理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，刀工，菜品搭配，火候

川菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、熟悉川菜的各種原料、輔料以及佐料并掌握他們各自不同的性質(zhì)和特性等。

2、學(xué)習(xí)川菜的刀工成型技術(shù)，重點掌握切絲、丁、片、塊、條等常見的刀工技術(shù)。

3、掌握川菜的24中基本味型并學(xué)會川菜基本的勺功、火功以及翻鍋等技術(shù)。

4、系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜的燒、炒、爆、熘、炸等30多種基本的烹飪手法，學(xué)習(xí)回鍋肉、水煮肉片、麻婆豆腐等知名川菜的烹飪手法和知識。

5、川菜的圍邊、牽花、裝盤等技術(shù)。

　　川菜培訓(xùn)哪里學(xué)?川菜技能訓(xùn)練，成都川菜成都蜀媽川菜訓(xùn)練班訓(xùn)練正宗川菜技能，川菜的味適當(dāng)豐厚，聲稱百菜百味，川菜三大類24種常用味型、54種烹調(diào)辦法和3000余款經(jīng)典傳統(tǒng)名菜的構(gòu)成，是近代川菜終成型并成為我國菜系的標(biāo)志，因為川菜以長于用辣椒和花椒而著稱，辣椒和更早前一向運(yùn)用千余年的花椒是川菜烹調(diào)飲食的一大特征和代表，川菜作為我國的八大員菜系之一，那名聲可不是虛傳的。想學(xué)習(xí)正宗川菜技能，成都蜀媽一次收費(fèi)，兩人可學(xué)習(xí)。

成都學(xué)習(xí)川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？川味熟食技術(shù)學(xué)習(xí)，蜀媽川菜技術(shù)培訓(xùn)中心，不斷完善教學(xué)體系，理論與實踐結(jié)合，做到學(xué)以致用，以一站式餐飲小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，實體店整店復(fù)制式培訓(xùn)，懶人式培訓(xùn)為服務(wù)特色，真正的做到以學(xué)員為本，以教學(xué)質(zhì)量為主，以解決就業(yè)為目標(biāo)，完善專業(yè)結(jié)構(gòu)，彰顯培訓(xùn)特色，努力打造成都正宗的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為教育培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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