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杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓(xùn)

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更新時間:2022-03-11 08:57:29

寧波翻糖蛋糕培訓(xùn)-進(jìn)修課程

授課機(jī)構(gòu) 杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓(xùn)
上課地點 杭州蕭山區(qū)育才路(新橋夜市富橋足浴城樓上)666號6樓|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0571-88051537

課程詳情

杭州酷德技能培訓(xùn)

 

杭州酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)部門批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)培訓(xùn)模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。在杭州耗資百萬打造的學(xué)習(xí)基地上課時間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學(xué)方式!我校老師曾多次被浙江電視臺、杭州電視臺、杭州日報、都市快報、蘇州日報等多家媒體追蹤報道,多次應(yīng)邀參加電視臺綜藝欄目的表演錄制并獲得好評??岬陆逃k學(xué)至今始終堅持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé),讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念,堅持誠信辦學(xué),從嚴(yán)治校,精心育人,把教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。

的教學(xué)環(huán)境,雄厚的師資力量,的多項化教學(xué),為學(xué)生提供的學(xué)習(xí)環(huán)境(浙江規(guī)模大環(huán)境好),掌握的知識和技能.我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實用為,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,每個學(xué)員都學(xué)有所成,并工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的人員,終身免費技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能。我們對學(xué)員的:包教、工作、終身技術(shù)指導(dǎo)!

 

想當(dāng)老板想學(xué)技術(shù)找酷德!想學(xué)生日蛋糕 翻糖蛋糕 糕點,面包 咖啡 調(diào)酒 甜品西餐來浙江杭州酷德生日蛋糕西點咖啡培訓(xùn) 咨詢熱線0571-nbsp;酷德教育

杭州酷德教育

 

裝飾工具與用品

翻糖裝飾

翻糖蛋糕工具學(xué)習(xí)

翻糖蛋糕準(zhǔn)備工作

糖衣覆蓋

處理和儲存翻糖

第二章

翻糖潤色

干佩斯/褶皺紋

手帕型覆蓋裝飾

彩帶花環(huán)與花邊/康乃馨底座

第三章

制作干佩斯糖花

雛菊康乃馨

康乃馨花尊與葉

夢幻花葉

第四章、

翻糖盒子

使用翻糖模具/覆蓋裝飾/鑲嵌裝飾

翻糖花邊

蛋糕收尾制作說明

蛋糕作品制作; 

翻糖外裝和糖線

翻糖蛋糕作品展示;

第五章

糖花造型;

玫瑰,雛菊,水仙,櫻花,十里香,康乃馨,牽牛花,火龍果,牡丹花,鈴蘭       第五章

基礎(chǔ)課程

課堂用奶油糖霜

糖霜稠度

裝飾袋

蛋糕制作

蛋糕裝飾三要素

擠花嘴

糖霜上色

第六章

裝飾課程

星型擠花嘴裝飾

圓型擠花嘴寫字與裝飾

玫瑰??部

花邊膠圖案轉(zhuǎn)移

 

第七章

花朵與圖型

玫瑰??第二部

貝殼

圖形花邊

落花

第八章

花朵裝飾

玫瑰??第三部

花朵裝飾;香豌豆花

葉子與藤蔓

玫瑰花簇

各種花卉制作;水仙花,花釘模板

糖線制作;直線格子結(jié)構(gòu),鋸齒形,邊框繞法,刺繡,迷宮,花邊制作

刮花和繡花

蕾絲

流溢糖衣

第九章

花卉制作

水仙百合、黃波斯菊、相思樹、紅果金粟蘭、小蒼蘭、粉紅薔薇、香水百合、牡丹花

第十章

蛋糕烘焙:維多利亞海綿體蛋糕,一步成型蛋糕,熱那亞蛋糕,無脂蛋糕,馬德拉蛋糕,水果蛋糕

 

翻糖藝術(shù)進(jìn)修班(15天學(xué)期 

 學(xué)費5500 包教 贈送工具一套 含所學(xué)材料費)

 

 

地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓


 

注:1,我們向廣員承若包教,不會可以免費在學(xué)

     2.我部學(xué)員畢業(yè)后工作 

     3.外地學(xué)員可以報銷100%的硬座,50%的軟臥,50%的汽車(飛機(jī)票除外)


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