鄭州學(xué)習(xí)黃燜雞專業(yè)配方技術(shù)多少錢
鄭州學(xué)習(xí)黃燜雞專業(yè)配方技術(shù)多少錢
授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號(hào)七號(hào)樓一單元13樓1301|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
河南黃燜雞開店一年賺多少錢,黃燜雞米飯一直是很多朋友歡迎的美食,人們還發(fā)現(xiàn),黃燜雞米飯?jiān)谌藗兊纳钪蟹浅F毡?,各種品牌都出現(xiàn)在人們的生活中。開個(gè)黃燜雞米飯店一年能賺多少錢?陸香園至黃燜雞怎么樣?這個(gè)陸香園的黃燜雞深受許多消費(fèi)者的喜愛和關(guān)注。這是一個(gè)值得關(guān)注和期待的好品牌,投資創(chuàng)業(yè),學(xué)習(xí)陸香園黃燜雞這樣的項(xiàng)目在短期內(nèi)創(chuàng)業(yè),這樣的黃燜雞項(xiàng)目是當(dāng)前很多創(chuàng)業(yè)者都想開店創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
如今餐飲市場(chǎng)非常火,越來越多的創(chuàng)業(yè)者都選擇開餐飲店,其中黃燜雞項(xiàng)目值得信賴,開個(gè)黃燜雞米飯店一年能賺多少錢?開一家黃燜雞店利潤可觀,在餐飲市場(chǎng)中,黃燜雞米飯深受大多數(shù)食客的喜愛。黃燜雞米飯是一種非常傳統(tǒng)的美食,它的味道非常誘人??梢院敛豢鋸埖卣f它是自身特色美味。好味至黃燜雞在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。陸香園學(xué)習(xí)黃燜雞技術(shù),然后投資黃燜雞項(xiàng)目開店一直是市場(chǎng)引人注目的。
雞肉嫩滑多汁,滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部,口感鮮嫩透味,香味濃郁,清涼不粘膩,上色均勻,就餐整個(gè)過程雞塊始終在砂鍋內(nèi)沸騰,香氣裊裊,分為突出,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)更好狀態(tài),再也沒有什么比黃燜雞更適合搭配米飯食用的了!
正宗黃燜雞米飯經(jīng)營靈活,模式多樣,黃燜雞可做超市店中店,窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營!中檔產(chǎn)品,低檔價(jià)格,大眾消費(fèi),上餐,翻臺(tái)率高特色突出,操作簡(jiǎn)捷,不需要大面積廚房或者經(jīng)營場(chǎng)地,用人少,投資少,效益高,檔口開店均可經(jīng)營!
下面給大家所轄黃燜雞做法:主料;雞腿500克、香菇、青辣椒、紅辣椒。
調(diào)料;小米椒,5克香料,醬料5克,15克料酒,生姜片10克,老抽。
制作過程步驟如下:
第1步、我們首先需要把雞腿清洗干凈,然后在用刀剁成小塊,放入盆中備用,我們陸續(xù)把準(zhǔn)備的香菇切小塊,青紅辣椒也切小塊,各自放入盤中備用。
雞腿第2步、接下來我們開始腌制盆中的雞塊,我們先放入幾個(gè)小米干辣椒,5克香料,醬料5克,15克料酒,接下來在一起攪拌均勻就可以。我們需要腌制2~3個(gè)小時(shí)。
香料第3步、我們燒好高湯,腌制雞腿時(shí)間到,我們可以把雞腿放入高壓鍋中,在放入100克高湯,在放入生姜片10克,在倒入剛剛切好的香菇,在放入一點(diǎn)老抽攪拌下,進(jìn)行上色,我們用高壓鍋比較快,所以3~5分鐘就可以出鍋。
高湯第4步、我們將煮好的雞塊,放入砂鍋中,上面在放入青紅辣椒塊,也可以放入其他的配菜,例如:金針菇,土豆,小青菜,豆皮,等……可以放入自己喜歡吃的配菜。放入火上煮3~4分鐘左右,收一下汁就可以了。
第5步、時(shí)間到,我們這道砂鍋黃燜雞就做好了,如果喜歡吃辣就可以多放辣,辣椒按照個(gè)人添加即可。黃燜雞米飯有沒有學(xué)會(huì),你是不是明白了,為啥黃燜雞,每次做出來特別快,其實(shí)是有技巧的,也是需要一定比例和配方。