鄭州專業(yè)茄汁面的茄汁醬怎么熬制的

鄭州專業(yè)茄汁面的茄汁醬熬制玖盛師傅手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間茄汁面配方包教，傳授制作工藝，統(tǒng)一培訓(xùn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、量化、有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可。擺脫傳統(tǒng)餐飲業(yè)后廚對(duì)面案和廚師的依賴。配方透明化：陸香園在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手試教學(xué)，學(xué)員可以動(dòng)手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)。

玖盛茄汁肉醬面做法：食材：面條150克、青菜一小把、胡蘿卜一段、蒜臺(tái)4根、肉糜50克、生姜一小塊、香蔥兩根、亨氏番茄醬兩勺、黃豆醬一勺、食鹽適量、雞精適量、十三香適量、食用油適量。做法：1、蒜臺(tái)、香蔥、胡蘿卜切成小碎丁。2、鍋中加入適量的清水燒后下入面條，然后放入清菜綽水。3、面煮好后撈出到?jīng)鲩_水中過(guò)一下涼，過(guò)好涼的面撈出裝碗備用；4、炒鍋中倒入食用油加熱后，加入肉糜翻，生姜壓成泥和肉糜一起放。5、下入切成碎丁的香蔥、胡蘿卜、蒜臺(tái)翻炒。6、加入一湯勺水、一勺黃豆醬、二大勺番茄槳、食鹽、十三香拌均勻一直大火煮。7、大火燒至湯汁濃稠加加點(diǎn)雞精提味淋出鍋在面上，吃之前拌均勻即可。

選擇陸香園的：：

一、配方透明化：陸香園在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手試教學(xué)，學(xué)員可以動(dòng)手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，不搞1號(hào)料，2號(hào)料教學(xué)，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐筒少?gòu)原料，降低成本，利潤(rùn)。

二、配方標(biāo)準(zhǔn)化：陸香園的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方，不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有明確的規(guī)定，比如說(shuō)做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，而且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，即使你沒下過(guò)廚房，陸香園也能夠在較短的時(shí)間里教會(huì)你。在陸香園學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi)，目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實(shí)！

三、口味本地化：創(chuàng)業(yè)者在陸香園香總部學(xué)習(xí)時(shí)，有專業(yè)的老師會(huì)和學(xué)員溝通，學(xué)員把當(dāng)?shù)氐目谖陡嬖V技術(shù)教師，老師會(huì)結(jié)合學(xué)員當(dāng)?shù)氐奶厣?，做出符合?dāng)人口味特點(diǎn)，和消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品，開一家一家！

四、小本起步，不斷壯大，陸香園會(huì)根據(jù)學(xué)員自身的實(shí)際情況給學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學(xué)員的投資風(fēng)險(xiǎn)！

五、完善的后續(xù)支持和服務(wù)：對(duì)于每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者陸香園都會(huì)本者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，服務(wù)，而且，每一個(gè)學(xué)過(guò)的學(xué)員都建立了完備的檔案，在經(jīng)營(yíng)中遇到問(wèn)題隨時(shí)提供解答，技術(shù)方面跟宗服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓陸香園的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地！