鄭州專業(yè)茄汁面的茄汁醬怎么熬制的

鄭州專業(yè)茄汁面的茄汁醬熬制玖盛師傅手把手教學，不限制學習時間茄汁面配方包教，傳授制作工藝，統(tǒng)一培訓實行標準化、量化、有無經(jīng)驗均可。擺脫傳統(tǒng)餐飲業(yè)后廚對面案和廚師的依賴。配方透明化：陸香園在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，學不會可以免費再學。

玖盛茄汁肉醬面做法：食材：面條150克、青菜一小把、胡蘿卜一段、蒜臺4根、肉糜50克、生姜一小塊、香蔥兩根、亨氏番茄醬兩勺、黃豆醬一勺、食鹽適量、雞精適量、十三香適量、食用油適量。做法：1、蒜臺、香蔥、胡蘿卜切成小碎丁。2、鍋中加入適量的清水燒后下入面條，然后放入清菜綽水。3、面煮好后撈出到?jīng)鲩_水中過一下涼，過好涼的面撈出裝碗備用；4、炒鍋中倒入食用油加熱后，加入肉糜翻，生姜壓成泥和肉糜一起放。5、下入切成碎丁的香蔥、胡蘿卜、蒜臺翻炒。6、加入一湯勺水、一勺黃豆醬、二大勺番茄槳、食鹽、十三香拌均勻一直大火煮。7、大火燒至湯汁濃稠加加點雞精提味淋出鍋在面上，吃之前拌均勻即可。

選擇陸香園的：：

一、配方透明化：陸香園在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，不搞1號料，2號料教學，讓創(chuàng)業(yè)者學到真東西，從當?shù)鼐筒少徳?，降低成本，利潤?/span>

二、配方標準化：陸香園的任何一項技術(shù)都有標準的配方，不管是制作任何一項產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有明確的規(guī)定，比如說做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，而且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，即使你沒下過廚房，陸香園也能夠在較短的時間里教會你。在陸香園學習的學員吃住都免費，目的就是要解決學員的后顧之憂，讓學員學的安心學的踏實！

三、口味本地化：創(chuàng)業(yè)者在陸香園香總部學習時，有專業(yè)的老師會和學員溝通，學員把當?shù)氐目谖陡嬖V技術(shù)教師，老師會結(jié)合學員當?shù)氐奶厣?，做出符合當人口味特點，和消費習慣的產(chǎn)品，開一家一家！

四、小本起步，不斷壯大，陸香園會根據(jù)學員自身的實際情況給學員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學員的投資風險！

五、完善的后續(xù)支持和服務：對于每一個創(chuàng)業(yè)者陸香園都會本者高度負責的態(tài)度認真支持，服務，而且，每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經(jīng)營中遇到問題隨時提供解答，技術(shù)方面跟宗服務，免費技術(shù)升級，讓陸香園的學員在同行業(yè)中立于不敗之地！