熱門小吃錫紙烤粉絲做法步驟  ，網(wǎng)紅小吃錫紙烤粉絲技術培訓，陸香園一對一教靠粉絲做法；錫紙烤粉絲系列800元；培訓內容：錫紙烤粉絲《錫紙烤面》麻辣 香辣 蒜香 微辣 原味。

培訓課程：

1、錫紙烤粉絲所用原料認識及性能學習；

2、錫紙烤粉絲腌制、烹飪技巧；

3、錫紙烤粉絲的全部工序配方及實際動手操作；

4、錫紙烤粉絲制作流程及技巧；

5、錫紙烤粉絲制作設備使用維護及采購渠道；

6、各種調料的認識及采購渠道；

 一吃就上癮的錫紙烤粉絲，一口愛上的烤粉絲，這小吃攤可沒有座位沒有WIFI，無論打包帶走還是當街站著吃完你就是抗！拒！不！了！實在太好吃了就要一點不剩！光是看著就已經(jīng)狂咽口水了吧？這個粉絲看上去一點點味道卻相當誘人可能調的料比較好味道正吃的人才那么多基本上吃一份就半飽了。

烤粉絲是帶湯的，在一個類似餐盒上鋪上錫箔紙粉絲、金針菇、蛤蜊和少許青菜，開烤之后倒入高湯，煮開之后加入炒香的蒜蓉撒上香蔥和小米辣，頗有蒜蓉烤扇貝的味道。本就鮮香的高湯又加入了海鮮?？上攵獌烧呷诤铣龅奈兜朗怯袎驖庥粲袎虼己?。炒香的蒜蓉加上新鮮的小米辣，蒜香中夾雜著微辣滲入舌尖味蕾，鮮美入味必須上癮！

錫紙在傳遞熱量的同時，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物內部的營養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑！這么好吃的烤粉絲每次去小吃街都要排長隊！今天小編為你介紹錫紙烤粉絲的做法，動動手，你就可以吃到風靡小吃街的美食！

1、把涼水泡軟粉絲

2、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁

3、把泡好的粉絲適當?shù)募舳?，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可

4、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里

5、錫紙折好放在預熱好的烤箱里，溫度200，15分鐘左右

6、美味下飯的錫紙粉絲就做好啦！

風靡小吃街的小吃制作方法，你學會了嗎？不知道大家有沒有吃過錫紙烤粉絲，我們這邊就有一家，好吃，里邊還有花甲，那個味道，想想都流口水，今天教大家做的錫紙烤粉絲哦，喜歡吃的朋友不要錯過呢！沒事在家自己做做試試吧。下面再給大家說一下另一種錫紙烤粉絲的做法：材料：粉絲，蒜，蠔油，生抽，料酒，錫紙，小紅椒《還可以準備花甲哦》

做法： 把涼水泡軟粉絲，把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，小紅椒調成醬汁；把泡好的粉絲適當?shù)募舳?，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻，攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里，錫紙折好放在預熱好的烤箱里，溫度200，烤15分鐘左右，或者放在烤架上煮熟就可以了！過程很簡單，主要是看你的口味了，我覺得辣一點更好吃，你們可以試試多放些小紅椒，真的很美味哦！

陸香園餐飲培訓學校歡迎您來學習小吃技術！