絕味鴨霸王技術培訓 哪里可以學鴨霸王

 一、 概述：“鴨霸王”系列鹵制品是根據現代人口味在傳統鹵制工藝基礎上進行了革命性的，采用幾十種食用中藥材、調味品秘制而成，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補強身，符合現代人的飲食理念，制作時滿街飄香、引人食欲、味道，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機，武漢鴨脖子都不能和它相比，是名符其實的“鴨霸王”。

二、  投資方式：

1、開一家醬板鴨.鴨霸王綜合小酒店，以鴨霸王為特色，酒水、稀飯、面點等可一同經營。

2、開一家醬板鴨.鴨霸王專店，以外賣為主；

3、做室外夜市攤點，投資少，快。

4.可以在大型超市內設立醬板鴨.鴨霸王特色風味專柜；

5、可以在自己家里加工，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點；

6、現有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點等飲食行業(yè)。醬板鴨.鴨霸王專店：

投資1萬元左右，店面10平方米，年獲利可達15萬以上；

2、可以在大型超市內設立醬板鴨.鴨霸王特色風味專柜，生意會特別的紅火；

3、可以在自己家里或租用民房組織加工生產，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點 。根據銷售和資金情況可以擴大生產規(guī)模，從作坊式向企業(yè)化經營過度。無業(yè)者的致富明燈,創(chuàng)業(yè)者的致富橋梁!以我們專業(yè)的品質,的服務，助您創(chuàng)業(yè)！歡迎來人來

三、 市場分析：鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來越多，吃鴨以成為一種時尚，市場潛力巨大。

鴨霸王學習系列：

鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫 

鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心

海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹  素菜 等等

鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。-

培訓內容：

1.所用器具、設備的使用購置。

2.講解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。

4.專用湯料的調配。

5.鴨雜的鹵制過程。

6.各種調料的認識及采購信息；

7.店面選址及經營管理技巧。

8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。

加入長沙紅星鵬飛致富創(chuàng)業(yè) 

學校培訓地址：長沙市雨花區(qū)時代陽光大道西600號3棟紅星廚師學校

紅星鵬飛廚師學校品種，部分項目：燒烤培訓、桂林米粉培訓、砂鍋粥培訓、精武鴨脖培訓、酸辣粉培訓、四川鹵菜培訓、、開心花甲培訓、潮州鹵水培訓、醬香餅培訓、千層餅培訓、麻辣燙培訓、桂林壇子雞培訓、特色菜雞公煲培訓、鴛鴦火鍋培訓、正宗瀏陽蒸菜培訓、錢糧湖土鴨培訓、香辣跳跳蛙培訓、章魚小丸子培訓、烤魚培訓、腸粉培訓、湖南蓋碼飯培訓、關東煮培訓、陜西涼皮培訓、湖北熱干面培訓、老家肉餅培訓、鴨血粉培訓、鐵板魷魚培訓、津市牛肉粉培訓、手抓餅培訓、砂鍋粉培訓、炸醬面培訓、口味小龍蝦培訓、包子、油條培訓、鹽焗雞培訓、、湖南醬板鴨培訓、北京烤鴨培訓、早餐粥培訓、冷飲系列培訓、珍珠奶茶培訓、刨冰培訓、臺灣冰粥培訓等長沙小吃培訓

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長沙紅星鵬飛廚師學校小吃培訓中央鄭重：包教；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。