北京平谷學(xué)燒烤怎么樣才算成師傅了

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-10-02

 不管是開什么樣的店鋪都要考慮到成本,開燒烤店也是一樣。通常情況下開燒烤 店需要的開銷包括房屋租金,燒烤架,桌椅,食材等等,店面規(guī)模小的話準備10 萬元就可以。
 我們所傳授的學(xué)習(xí)項目,都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動性擺攤,小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。
北京平谷學(xué)燒烤怎么樣才算成師傅了
就算店鋪有再好的策略,如果不執(zhí)行的話都是空談,要知道良好的執(zhí)行靠的是管 理。當(dāng)?shù)陜?nèi)生意不好的時候,服務(wù)不周到的時候,如何管理才能解決這些問題, 讓店鋪走上正軌,這就考驗燒烤店經(jīng)營者的管理水平。

  【燒烤項目介紹】

  項目名稱:燒烤、烤串

  培訓(xùn)內(nèi)容:烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨,烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

  培訓(xùn)時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),不限制學(xué)時, 一般2天—8天就能學(xué)會;

  培訓(xùn)方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué),學(xué)員自己實操練習(xí),保證學(xué)會;

  培訓(xùn)費用:中途其他費用;

  培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習(xí);

  開課類型:滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

  招收學(xué)員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
吧臺:收銀臺的后面一般會配置酒柜,用于展示酒水、飲料等,與吧臺相配套的 設(shè)備還有驗鈔機、收銀箱或收款機、開瓶器等。
北京平谷學(xué)燒烤怎么樣才算成師傅了

  燒烤是一項非常受歡迎的活動,無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是,燒烤并不是一件簡單的事情,需要有一定的技巧和知識。
開一家燒烤店肯定就需要有自己的店面,店面選址對于店鋪的經(jīng)營非常重要,它 直接決定了店鋪后期是否能夠經(jīng)營成功。所以大家在開燒烤店選址的時候一定要 謹慎選擇,先對市場做一個考察,看看哪里的量比較豐富,并且消費水平和 自己店鋪相一致,然后再看它的租金是否合理,交通情況是否便利。這些都了解 清楚之后覺得還不錯,那么就可以和房東簽訂合同確定下來了。

  擁有特色配方,鮮,脆,嫩,香,油而不膩,傳授配方,讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法,讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。
北京平谷學(xué)燒烤怎么樣才算成師傅了
燒烤店可不是一個人就能經(jīng)營得過來的,如果是小規(guī)模的話就需要3至5個人,如 果說店內(nèi)生意比較好,就需要增加更多的人,因此店內(nèi)的招聘人員數(shù)量主要根據(jù) 實際情況來決定。