豆沙包可謂是兒時(shí)小編較為喜愛的特色的主食，媽媽所蒸出來豆沙包。再長大后也會常常想起，那軟糯且香甜的豆沙包。不過在外面-的豆沙包就少了蒸得那么好吃的口味。不是餡料干干的就是比較膩口。就是咬上兩口都未必會看見餡料。在蒸制豆沙包時(shí)不能要只是開水下鍋也不要去冷水下鍋：而冷水下豆沙包將會容易因?yàn)榈蜏丶訜釙r(shí)間的不斷的過長，豆沙包的底部將會粘在鍋上造成破皮。
其實(shí)就現(xiàn)在隨著生活水平的提高，觀念也都發(fā)生了不少的改變。而在這樣的背景下，豆沙包店也都開始就逐漸興盛起來，由于大多數(shù)人對于豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品是沒有抵抗力的。基本上可以是每個(gè)人從豆沙包店的門口路過都會被其香味所吸引，再加上豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格較為實(shí)惠，所以人們會時(shí)不時(shí)的來解饞。豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的誘人口味也為其打開了消費(fèi)市場，所以這也就吸引到了更多人來開豆沙包店。
豆沙包這一美食也被稱之為豆蓉包，并且其主要是以紅豆沙而為餡的一種麥包，而其主要是起源于我國京津地區(qū)的一道傳統(tǒng)的特色小吃。豆沙餡在做法上主要是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，然后往其中加糖，再用油炒制。將餡放入用澄面以及和生粉搓成粉團(tuán)的皮，在蒸籠里蒸即成。豆沙包在口感上甜美并且還不膩。而其主要原的材料中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低鈉鹽1小匙即可。
豆沙包店若是想要發(fā)展起來，那么就必須要有-賣雙方而做為主體，作為豆沙包店而言，若是想要發(fā)展起來，那么就要有很大顧客群體作為支撐，而這才是豆沙包店在發(fā)展上的根本動(dòng)力。而且豆沙包店在制作上面這些已然實(shí)現(xiàn)式制作，也就是說，豆沙包店所需要制作的時(shí)很短，對于上班族而言，這無疑是個(gè)不錯(cuò)的豆沙包店的選擇。所以，豆沙包店從出現(xiàn)到現(xiàn)在，就備受廣大顧客們的喜愛。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
店鋪裝修對于進(jìn)入到豆沙包店內(nèi)用餐的顧客而言，豆沙包店內(nèi)的裝修也都無疑是很吸引消費(fèi)者的。由于人們到豆沙包店內(nèi)用餐先看到的就是店鋪內(nèi)的裝修，所以裝修對于招攬豆沙包店內(nèi)的顧客而言再次前來光顧是很重要的店。所以豆沙包店在裝修方面要重視，不僅需要做的干凈整潔，還要在豆沙包店的裝修材料上下番功夫，并且豆沙包店在選材時(shí)要選擇那些綠色環(huán)保、揮發(fā)有毒氣體少的豆沙包店內(nèi)的材料。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
其實(shí)就目前的消費(fèi)者對于豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品在質(zhì)量上的要求也都較為嚴(yán)格，而在注重到豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品在質(zhì)量上基礎(chǔ)上，消費(fèi)者也都較為關(guān)注豆沙包店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，如果豆沙包店內(nèi)的環(huán)境呈現(xiàn)一個(gè)出臟亂差的情況，那么顧客是沒有心情到豆沙包店內(nèi)用餐的，由于會感覺豆沙包店比較的不干凈。因此關(guān)于豆沙包店的環(huán)境要多多關(guān)注。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實(shí)就現(xiàn)在隨著生活水平的提高，觀念也都發(fā)生了不少的改變。而在這樣的背景下，豆沙包店也都開始就逐漸興盛起來，由于大多數(shù)人對于豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品是沒有抵抗力的。基本上可以是每個(gè)人從豆沙包店的門口路過都會被其香味所吸引，再加上豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格較為實(shí)惠，所以人們會時(shí)不時(shí)的來解饞。豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的誘人口味也為其打開了消費(fèi)市場，所以這也就吸引到了更多人來開豆沙包店。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
若是各位豆沙包店在選址時(shí)沒問題，那么周邊的豆沙包店也是有同類型的豆沙包店，生意發(fā)展好的話，那么就可以排除豆沙包店所在的位置原因，而在這時(shí)大家要先考慮一下自己豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品問題，因?yàn)楫a(chǎn)品種類不豐富或豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量不好所導(dǎo)致，而在這時(shí)可以詢問下到豆沙包店內(nèi)光顧的顧客的意見，也能和同類型的豆沙包店來對比自己的產(chǎn)品有什么問題。
我們件豆沙包以包子的利潤而來算，而且是要依照著現(xiàn)在的市場的情況而來的看的，一個(gè)包子在成本上大約是在四毛左右。包子在售價(jià)上的基本為一個(gè)一元左右，而有些地方可能會貴些，對于所在地區(qū)不同，而包子在價(jià)格上也是有所不同的。而有些地方的包子會更貴，有可能會達(dá)到一個(gè)包子，幾乎上有六毛左右的利潤，這時(shí)比較高的了。
若是想要吧豆沙包店能順利的經(jīng)營起來，對于這點(diǎn)要做好的。當(dāng)然了，只是將豆沙包店給經(jīng)營起來是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，豆沙包店內(nèi)的創(chuàng)業(yè)這還要多多的了解一些讓店鋪內(nèi)的生意火起來的流程。同時(shí)，對于豆沙包店內(nèi)的新手而言，學(xué)習(xí)同類店鋪的經(jīng)驗(yàn)是很重要的，所以也要學(xué)習(xí)下豆沙包店的經(jīng)營者們在遇到危機(jī)時(shí)的一個(gè)解決辦法。
若是想要豆沙包做的柔軟而其中主要的重點(diǎn)是在于其中的面皮，而對于做豆沙包的面皮所用到的就是半燙面的方法，這個(gè)豆沙包在面皮上的蓬松柔軟比較重要的技巧，而其豆沙包所用到的面粉當(dāng)中的大部分面粉大多是用開水燙一下，燙面是能夠讓面團(tuán)而做的更加的軟和，燙面后加入酵母，酵母除了有蓬松的作用，而這也將會讓面團(tuán)所做的更加的柔軟，對于這樣所做出來的豆沙包可比你想象當(dāng)中的那么柔軟蓬松。
