如果想開一家鹵肉卷店，還需要注意些什么呢?作為餐飲行業(yè)，首當(dāng)其沖的必然是衛(wèi)生問題，其次是口味，隨后是價(jià)格，只有良好的衛(wèi)生環(huán)境和符合大眾口味的鹵肉卷才能在市場(chǎng)上長期運(yùn)營下去，獲得穩(wěn)定的客源。當(dāng)然，在選址方面也非常重要，投資者可選址在菜市場(chǎng)、居民社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等附近開店經(jīng)營。

　　在餐飲小吃的市場(chǎng)當(dāng)中有著各種各樣的小吃種類的;并且有適合流動(dòng)的小吃，也有開店的快餐美食等等;尤其是一些小本投入的項(xiàng)目可以說非常的深受創(chuàng)業(yè)者們的喜愛;我公司就是一家專業(yè)的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)為學(xué)員們提供提供專業(yè)的技術(shù)支持服務(wù)，幫助大家成功的開一家屬于自己的店;

　　(1)店址應(yīng)選擇在購-力強(qiáng)的繁華街區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、企事業(yè)單位或商鋪集中的商業(yè)中心，這樣可擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

　　如果您想開一家店不知道學(xué)習(xí)啥或者不知道去哪里學(xué)習(xí)的情況歡迎您咨詢我，我根據(jù)您的具體情況為您推薦一些適合自己的項(xiàng)目以及項(xiàng)目推薦;我公司所推出每種項(xiàng)目都會(huì)有詳細(xì)的比例配方以及準(zhǔn)確的克數(shù)要求的，可以讓每一位創(chuàng)業(yè)者都可以掌握，并且咱們的學(xué)習(xí)方式是主要以實(shí)操動(dòng)手為主，每個(gè)學(xué)員都真材實(shí)料的練習(xí)，并重復(fù)的練習(xí)鞏固;

　　(3)市場(chǎng)是否飽和：業(yè)態(tài)分布合理，市場(chǎng)尚未飽和,有消費(fèi)市場(chǎng)。

　　課程詳情：

　　項(xiàng)目名稱：鹵肉卷餅

　　課程內(nèi)容：鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、鹵藕千張卷、麻辣春筍卷、黑椒牛肉卷、香脆雞柳卷、廣式烤腸卷、培根卷、脆皮雞腿卷;

　　營業(yè)時(shí)間：周一到周日：09:00-17:00點(diǎn)

　　開班時(shí)間：滾動(dòng)開班、隨到隨學(xué)、一對(duì)一培訓(xùn)班

　　優(yōu)惠價(jià)格：請(qǐng)咨詢\請(qǐng)?jiān)儐柨头蠋焾?bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

　　營業(yè)時(shí)間：09:00-17:00點(diǎn)

　　一般這樣的鹵肉卷在市場(chǎng)上的售價(jià)是8塊錢，當(dāng)然這并不能很明確的指它的利潤是4.5元，因?yàn)檫@里面還包含了人工費(fèi)、水電費(fèi)、房租等，假設(shè)是以小吃流動(dòng)餐車的方式來經(jīng)營，那么鹵肉卷的利潤會(huì)保留的更多，大概有3元，如此看來，鹵肉卷的利潤還是相當(dāng)可觀的。

　　每天前來考察以及咨詢的學(xué)員有的是學(xué)校生，有的是下崗職工，有的是從事餐飲行業(yè)的人都有，每個(gè)人的接收能力不同所以對(duì)于學(xué)習(xí)的理解以及學(xué)習(xí)的時(shí)間周期也會(huì)有所區(qū)別的;咱們的優(yōu)勢(shì)是在于時(shí)間相對(duì)于自由，每個(gè)學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間來安排學(xué)習(xí)，可以讓不同情況的學(xué)員都能自由安排課程，并熟練掌握技術(shù);

　　成本看完之后，就應(yīng)該來看看售價(jià)和利潤了。