目前鹵肉卷這個項目在全國各大中小城市都還比較少見，正處于發(fā)展時期，“鹵肉卷”以特而又全新的口味在全國各地，深受美食愛好者和“好吃嘴兒”的喜愛。對于一個小本創(chuàng)業(yè)者的確是個非常難得的機會，因為各地物價上漲消費過高，人均收入不成正比，導(dǎo)致許多小本創(chuàng)業(yè)者陷入絕境。

　　在餐飲小吃的市場當中有著各種各樣的小吃種類的;并且有適合流動的小吃，也有開店的快餐美食等等;尤其是一些小本投入的項目可以說非常的深受創(chuàng)業(yè)者們的喜愛;我公司就是一家專業(yè)的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)的機構(gòu)的，專業(yè)為學(xué)員們提供提供專業(yè)的技術(shù)支持服務(wù)，幫助大家成功的開一家屬于自己的店;

　　制作鹵肉卷需要準備的原材料有：面餅、鹵菜、蔬菜、醬料等，一般面餅都是直接購-的現(xiàn)成的，平均1元/個，而其他原料則需要投資者自行準備，就鹵菜而言，分為葷的和蔬，平均每份葷的鹵菜的成本是5毛錢，蔬菜的成本是2毛錢。以小編的習(xí)慣，喜歡加一個雞蛋、兩份葷菜、一份蔬菜鹵菜、少許新鮮蔬菜，這個鹵肉卷的成本則是： 3.5元。

　　如果您想開一家店不知道學(xué)習(xí)啥或者不知道去哪里學(xué)習(xí)的情況歡迎您咨詢我，我根據(jù)您的具體情況為您推薦一些適合自己的項目以及項目推薦;我公司所推出每種項目都會有詳細的比例配方以及準確的克數(shù)要求的，可以讓每一位創(chuàng)業(yè)者都可以掌握，并且咱們的學(xué)習(xí)方式是主要以實操動手為主，每個學(xué)員都真材實料的練習(xí)，并重復(fù)的練習(xí)鞏固;

　　如果想開一家鹵肉卷店，還需要注意些什么呢?作為餐飲行業(yè)，首當其沖的必然是衛(wèi)生問題，其次是口味，隨后是價格，只有良好的衛(wèi)生環(huán)境和符合大眾口味的鹵肉卷才能在市場上長期運營下去，獲得穩(wěn)定的客源。當然，在選址方面也非常重要，投資者可選址在菜市場、居民社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等附近開店經(jīng)營。

　　課程詳情：

　　項目名稱：鹵肉卷餅

　　課程內(nèi)容：鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、鹵藕千張卷、麻辣春筍卷、黑椒牛肉卷、香脆雞柳卷、廣式烤腸卷、培根卷、脆皮雞腿卷;

　　營業(yè)時間：周一到周日：09:00-17:00點

　　開班時間：滾動開班、隨到隨學(xué)、一對一培訓(xùn)班

　　優(yōu)惠價格：請咨詢\請詢問客服老師報價、優(yōu)惠價格;

　　營業(yè)時間：09:00-17:00點

　　成本看完之后，就應(yīng)該來看看售價和利潤了。

　　每天前來考察以及咨詢的學(xué)員有的是學(xué)校生，有的是下崗職工，有的是從事餐飲行業(yè)的人都有，每個人的接收能力不同所以對于學(xué)習(xí)的理解以及學(xué)習(xí)的時間周期也會有所區(qū)別的;咱們的優(yōu)勢是在于時間相對于自由，每個學(xué)員可以根據(jù)自己的時間來安排學(xué)習(xí)，可以讓不同情況的學(xué)員都能自由安排課程，并熟練掌握技術(shù);

　　鹵肉卷的做法其實很簡單，只需要在攤好的面餅上放上鹵制好的肉、豆皮等鹵制菜品，再加上黃瓜、生菜、蘿卜絲等新鮮健康的蔬菜，便可做成美味又健康的路肉餅了，食客吃起來方便、快捷、又不失營養(yǎng)，非常適合當做早飯和晚飯。那么，就這樣一個簡單的小吃美食，制作一個的成本又有多少呢?