廣東潮汕人吃牛肉是精細(xì)，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個(gè)部位，根據(jù)其精肉與脂肪的比例，各有不同的切法，肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會(huì)用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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各式各樣的特色美食不斷出現(xiàn)，誘惑著我們的胃?，F(xiàn)在新新火鍋美食廚煌牛肉火鍋的出現(xiàn)是很受人們喜愛的，為創(chuàng)業(yè)帶來了無限的財(cái)富空間。
  百吃不厭,特別感謝發(fā)明火鍋的人，對美食做的貢獻(xiàn)實(shí)在是太大了，想想，漫天飄雪的日子，一家人圍爐閑話邊涮邊吃，是何等的愜意啊。鍋內(nèi)熱情騰騰，房間熱氣騰騰，心間一樣是溫暖如春。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
   正宗潮汕風(fēng)味廚煌牛肉火鍋，當(dāng)然要先試試的牛肉丸啦！
鮮嫩多汁，夠彈牙，夠咬勁，夠鮮香！再試試新鮮嫩滑的牛肉先，不同部位的牛肉，口感鮮明，不愧嫩、滑、爽、脆！一鍋清香鮮美的牛骨原汁熬制靚湯，配以嫩滑的鮮肥牛，爽脆的牛肉丸，輔以牛雜、時(shí)蔬、菇類等，炒牛河或牛肉拌粉等融成特色全?；疱佈纾?/span>
  《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經(jīng)秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。

餐飲業(yè)在經(jīng)過了歷史的一次又一次洗禮后，始終立于不敗，二十一世紀(jì)更是餐飲業(yè)的輝煌時(shí)期，因此努力捍衛(wèi)餐飲業(yè)的輝煌業(yè)績是我們與生俱來的使命。每一個(gè)傳承都譜寫了一個(gè)優(yōu)秀的品牌故事，每一個(gè)故事都演繹了廚煌牛肉火鍋合作項(xiàng)目的汗水和腳印。 

合作方案：
一、A.廚煌牛肉火鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)2800元，包含技術(shù)配方配方、教學(xué)材料、隨到隨學(xué)，3-4天左右，學(xué)會(huì)為止。 

B.潮汕牛肉火鍋+潮州牛肉丸，學(xué)費(fèi)3500元，包含技術(shù)配方、教學(xué)材料、隨到隨學(xué)，4-5天左右，學(xué)會(huì)為止。
1、正宗潮汕牛肉火鍋的底湯制作。

2、潮汕牛肉火鍋的各種調(diào)配料的配比。

3、牛肉、牛雜及各配菜的前期處理及切件刀法。

4、原料、調(diào)料的選購及醬料的制作。

5、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。

6、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

   C.潮汕牛肉火鍋合作合作投資開店，合作費(fèi)只要9800元，公司品牌及技術(shù)指導(dǎo)負(fù)責(zé)全面經(jīng)營！ 

   牛肉火鍋合作品牌從來不急于求成，一步一個(gè)腳印穩(wěn)步前進(jìn)，并且時(shí)?；仡^看看，因?yàn)橄嘈攀墙鹱涌偪梢园l(fā)光，有實(shí)力總能夠強(qiáng)大。
   牛肉火鍋合作項(xiàng)目的成功，不在于運(yùn)氣，不在于經(jīng)驗(yàn)，也不在于環(huán)境的優(yōu)劣，而在于一種精神，一種思想，“傳承文化、創(chuàng)新求遠(yuǎn)”是廚煌牛肉火鍋合作很大的精神支撐，只有將文化和企業(yè)完美結(jié)合，才能更好地為人服務(wù)，其一定會(huì)堅(jiān)定自己的信念，在弘揚(yáng)飲食文化的道路上走的更遠(yuǎn)!
   如今，廚煌牛肉火鍋品牌的實(shí)力不斷強(qiáng)大，隊(duì)伍也更加壯大，因此其要將目光放的更遠(yuǎn)，不斷挖掘更優(yōu)質(zhì)更有特色的餐飲項(xiàng)目。
廚煌牛肉火鍋合作怎么樣?讓更多人領(lǐng)略中華飲食的精髓和魅力，同時(shí)給所有熱愛生活并對生活充滿激情的所有創(chuàng)業(yè)者一個(gè)財(cái)富共享的平臺。

 選擇一個(gè)好的火鍋品牌，是合作開店成功的基本保證。若在選擇時(shí)沒有慎重考慮，很可能會(huì)導(dǎo)致火鍋店經(jīng)營失敗，甚至影響整個(gè)潮汕牛肉火鍋連鎖企業(yè)的公眾形象。
       選擇潮汕廚煌牛肉火鍋合作也需要投資人具備以下條件，以便權(quán)衡。
1、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和投資實(shí)力；
2、全額門店投資具備開業(yè)條件，預(yù)留流動(dòng)資金。
3、有良好的社會(huì)關(guān)系，具備較強(qiáng)的人際溝通、財(cái)務(wù)管理能力；
4、認(rèn)同廚煌潮汕牛肉火鍋營理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。 

   吃牛肉的幾大好處， 
健美營養(yǎng)學(xué)中較近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。 

牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計(jì)劃中較重要的一部分。 

阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個(gè)所謂"較新進(jìn)展"時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了--這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效較好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。 

入學(xué)須知 

1、以上所有步驟均有老師按照實(shí)用的課程每天為學(xué)員提供材料，集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例由老師實(shí)時(shí)按照學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，反復(fù)練習(xí)的材料都是由學(xué)校提供，直到每個(gè)學(xué)員順利掌握并能達(dá)到達(dá)標(biāo)為止。 

2、可以直接過來我們學(xué)校實(shí)地體驗(yàn)，到時(shí)會(huì)帶您到我們的實(shí)操可是看學(xué)員現(xiàn)場實(shí)操并和學(xué)員與老師直接溝通，這樣您對我們的教學(xué)情況、學(xué)習(xí)氛圍都有更深的了解，您覺得滿意再報(bào)名。