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肉松面包的做法去哪里可以學(xué)習(xí)到呢多少錢的學(xué)費(fèi)呢

編輯：創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2023/08/22 11:00

肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做內(nèi)餡制成的包點(diǎn)。肉松是我國知名特產(chǎn)，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成，因其質(zhì)地疏松而得其名。肉松具有營養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點(diǎn)，故十分受人們歡迎。下面將介紹制作肉松面包的方法。肉松是以瘦肉除去水分而制成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。

做法步驟
1、準(zhǔn)備好所需要的材料

2、把雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高粉、酵母粉都投入面包桶內(nèi)(酵母粉放較上面)

3、選擇菜單2和風(fēng)面包啟動(dòng)面包機(jī)工作

4、揉面20分鐘的時(shí)候放入軟化的黃油

5、繼續(xù)工作揉完面團(tuán)并發(fā)酵至兩倍大，斷電關(guān)掉面包機(jī)

6、取出面團(tuán)排氣

7、分成小份并滾圓蓋起來松弛十分鐘

8、取一份搟開，放上肉松并擠點(diǎn)沙拉醬調(diào)味

9、從一頭卷起來，收口要捏緊，并依次做完全部的面團(tuán)排入烤盤二次醒發(fā)

10、準(zhǔn)備奶酪餡料:玉米焯水?dāng)嗌?，奶酪和小蔥切小丁和玉米混合拌均

11、二次發(fā)酵好的面團(tuán)在頂端劃一條口子，撒上奶酪玉米餡

12、入180度的烤箱中層20分鐘

13、切開看看組織很松軟的

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