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• 項目名稱：炸雞鎖骨

• 項目品牌：食為先

• 學習內(nèi)容：炸雞鎖骨全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：2-3天

• 學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何控制

• 售后服務：售后服務

炸雞鎖骨培訓

一、炸雞鎖骨培訓學費：

傳授全套技術，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，炸雞鎖骨開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。

當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。

二、炸雞鎖骨培訓項目介紹：

食為先炸雞鎖骨將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進行了的結合，采用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場制作時濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。

食為先炸雞鎖骨主要產(chǎn)品有炸雞腿，連心脆，雞脖，雞肝，雞柳，牙簽肉，雞架等，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進食欲，這也是炸雞鎖骨得以流行的主要原因。

三、炸雞鎖骨培訓內(nèi)容：   

1、炸雞等發(fā)展史。

2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。

6、各種調(diào)料的認識及采購信息；

7、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格及經(jīng)營管理技巧。

四、炸雞鎖骨培訓方式：

由專業(yè)的師傅手把手一對一教學，包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、炸雞鎖骨培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

七、食為先炸雞鎖骨技術培訓：

1、  1、食為先是專業(yè)的炸雞鎖骨學習基地，本中心常年提供炸雞鎖骨技術創(chuàng)新，師傅多年的培訓的經(jīng)驗，由專業(yè)的老師一對一教學，手把手教會學員全套炸雞鎖骨技術。

2、 2、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。

3、3、  我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多店那樣，學員要夠買他們的材料設備。

4、4、  學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、 5、 本中心提供原料和設備的購買商城，您可以到我們這里購買；或者，我們會提供多家購買市場，讓您可以貨比三家選購。

八、后期服務：

1、 1、老師會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供的創(chuàng)業(yè)指導。

2、 2、學員有任何問題可隨時電話咨詢。

3、 3、終身提供免費指導/技術升級，后期如果做出來味道不對，還可以免費回來繼續(xù)學習

 4、凡是從我們這邊培訓的學員我們都會定期跟蹤指導，隨到隨學，包教，學會為止。

九、炸雞鎖骨開店模式：

炸雞鎖骨無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，經(jīng)營得當將是好的財富之路。

十、炸雞鎖骨套餐組合：

炸雞鎖骨可搭配奶茶店、鐵板魷魚、鐵板豆腐、章魚小丸子等項目一起經(jīng)營，將會是的搭配。

十一、吃住安排：

   學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店，住宿費自理。

 十二、相關贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。