惠州咖啡學(xué)校分享咖啡店利促銷技巧

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時下很多人開設(shè)休閑咖啡廳，品牌店和自己自創(chuàng)的小店，很多很多。但如何能做到成為盈利的咖啡小店店主思考的問題?！　?/span>

休閑咖啡做促銷，不僅要休閑咖啡店的店主有做好促銷的心，也要店主有做好休閑咖啡店促銷的能力。做休閑咖啡店的休閑咖啡促銷不容易，因此，店主必須掌握休閑咖啡店的促銷技巧，這對休閑咖啡店來說也是很關(guān)鍵的。

　　(1)廣告宣傳：針對小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

　　(2)事件營銷：

　　①學(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。

　　(3)服務(wù)營銷：

　　①建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為先生、，他們會覺得很受尊重。

　　②個性化服務(wù)。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　休閑咖啡店想在市場生存，想在發(fā)展，那休閑咖啡店必須具備抵抗市場中同類休閑咖啡店的能力，同時，這也很考驗休閑咖啡店店主經(jīng)營能力。咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，日式料理培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校

咖啡師的前景

（1）      就業(yè)前景，發(fā)展空間大外資企業(yè)的進入和人們消費水平的，旅游地區(qū)，古城以及大山河流：咖啡廳、酒吧、西餐廳、酒店等場所的數(shù)量和顧客都會大大增加。

（2）      就業(yè)情況對咖啡師的學(xué)歷要求不高。只要技術(shù)熟練，做出來的咖啡就還是比較的。入行壁壘低，就業(yè)容易從而就引起大量的咖啡師進入，就從咖啡技術(shù)來說，學(xué)習(xí)一個月，三周-五周基本就可以掌握就業(yè)。加上后期的練習(xí)，當制作咖啡的技術(shù)熟練以后就可以獨立經(jīng)營一個咖啡廳。咖啡分為咖啡技術(shù)和咖啡文化兩方面。

（3）      咖啡師薪酬是“底薪+個人提成+企業(yè)效益+小費”，這樣的計算標準一名擁有技術(shù)的咖啡師月收入超過萬元，收入可觀。

（4）      咖啡師工作時間自由，分為不同的時間段，便于，通過培訓(xùn)后也可以自己創(chuàng)業(yè)。

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烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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