授課機構 | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校 |
上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期(惠州烘焙培訓)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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花生脆餅
黃奶油63g制作過程:(怎樣做花生脆餅才好吃)
糖粉45g1、把奶油糖粉食鹽倒在一起,先慢后快,打至奶白色。
食鹽1g2、分次加入全蛋,完全拌勻。
全蛋45g(1個)3、加入奶粉,奶香粉,面粉完全拌勻。
低筋粉80g4、裝入花嘴的裱花袋中,擠入高溫布的烤盤內(nèi),大小均勻。
奶粉15g5、表面撒花生碎,分布均勻,再把多余的去除。
花生碎適量6、上火180度,下火150度,時間25分鐘左右。
奶香粉1g ?。ㄈ绾巫龌ㄉ囡灢藕贸?,蛋糕學校教你)