咖啡調(diào)酒課程
天津咖啡調(diào)酒課程
| 授課機(jī)構(gòu) | 西西酒會(huì)培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 天津和平小白樓街|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話(huà) | 400-666-4820 |
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課程詳情
課程導(dǎo)讀
課程簡(jiǎn)介
招生對(duì)象
課程特色
??面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的酒，我們需要熟知每一款酒：無(wú)論是酒的名字亦或是口味和度數(shù)都是屬于調(diào)酒師的專(zhuān)業(yè)范疇。在Focus咖啡學(xué)院調(diào)酒課程中，授課老師會(huì)向?qū)W員介紹六大基酒的風(fēng)味、產(chǎn)地、搭配、制作工藝、飲用方式等，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示帶學(xué)員了解市場(chǎng)熟知的經(jīng)典雞尾酒配方、背景故事、整體風(fēng)格與呈現(xiàn)，并用沉浸式教學(xué)的模式指導(dǎo)學(xué)員，根據(jù)客人的不同喜好推薦不同的雞尾酒、烈酒或者葡萄酒等。
??調(diào)酒手法，忠于顏值
??專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒手法決定著調(diào)酒師的發(fā)展，你沒(méi)有技術(shù)一切都是空中樓閣，再好的微笑再高的熱情，還是要從顧客面前的這杯酒上見(jiàn)真章。在Focus咖啡學(xué)院調(diào)酒課程中，授課老師將手把手向?qū)W員示范不同的調(diào)酒手法：Stir，Shake，Build，Rolling，Muddling等，并讓學(xué)員通過(guò)練習(xí)做到熟練掌握。而對(duì)于產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，顏值是非常重要的一點(diǎn)，那些所謂的審美就是最后的呈現(xiàn)是否美觀和諧。調(diào)酒飲品的整體配色是吸引顧客的重點(diǎn)，好看的東西自然會(huì)讓人想嘗嘗味道。
課程評(píng)價(jià)
聚劃算
