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更新時間:2024-04-24 17:17:32

學(xué)習(xí)老媽兔頭技術(shù)

授課機構(gòu) 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 15982499932
機構(gòu)信息

機構(gòu)類型： 課程展示

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：成都

聯(lián)系方式： 15982499932

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麻辣兔頭哪里培訓(xùn)正宗，推薦蜀媽餐飲學(xué)校。

【兔頭培訓(xùn)內(nèi)容】：

1、兔頭的挑選和處理；

2、各種紅油辣椒的香料配方與制造；

3、鹵水香料的挑選與識別；

4、香料的調(diào)配與制造；

5、鹵水的制造與保存；

6、兔頭的鹵制時刻和火候的把握；

7、兔頭鹵好后的初步處理；

8、炸兔頭時刻和火候的把握；

9、各種口味的炒制；

10、兔頭的保存技術(shù)。

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