上海新東方燒臘培訓(xùn)班
上海新東方燒臘培訓(xùn)班費(fèi)用大概多少
授課機(jī)構(gòu) | 上海新東方廚師學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | |詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 4006-303-880 |
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課程詳情
上海新東方廚師學(xué)校簡(jiǎn)介
上海新東方廚師學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)廚師培養(yǎng)的搖籃,創(chuàng)建于1988年,34年專(zhuān)注于烹飪教育,繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,全國(guó)72所直屬院校,成功學(xué)子遍布。致力于培養(yǎng)“技能+高素養(yǎng)”綜合人才,做明星廚師,成就廚師夢(mèng)想,就來(lái)新東方烹飪學(xué)校!圓您一個(gè)廚師夢(mèng)!
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選購(gòu)材料
肉類(lèi)禽類(lèi)食材、配料、底料香料、工具設(shè)備的選擇和采購(gòu)。
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配方配料
各種燒臘配料、秘方公開(kāi);如何熬制醬汁;如何制作腌料等。
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處理食材
食材、配材的處理;食材、配料及輔材的比例選擇。
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實(shí)操練習(xí)
燒臘設(shè)備的熟練使用;口感調(diào)整方案;燒臘開(kāi)店創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。