課程詳情
兩年制教學模式 專業(yè)優(yōu)勢打造品質人生
-
?
國內行業(yè)標準設備
學校標準化西餐教室、實習大廳、演示大廳等其他完善的硬件基礎設施,為學生創(chuàng)造好的學習環(huán)境。
... -
?
雙語教學鋪墊出國留學
學校實現(xiàn)雙語教學讓學生更加深入的了解西餐文化,同時也為想出國深造的同學鋪墊道路,為創(chuàng)業(yè)奠定基礎。
-
?
提供學籍升級服務
與揚州@強強聯(lián)合,實施"技能+學籍"的一體化教學模式,一份付出,雙份收獲。
-
?
外教授課更加專業(yè)
西餐外教定期給學生授課,真正從骨子里了解西餐的精髓,讓您的專業(yè)更專業(yè)。
培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)精通西餐制作,懂經營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。
通過2年的系統(tǒng)學習熟練掌握西餐相關技能與知識,并熟練掌握常見西餐品種的制作。
學習內容
本專業(yè)以實踐操作為主,主要學習歐美、法式等料理,學習西廚房。
西餐熱菜,各國特色菜等。
自助餐及早餐廳酒店制作運用等。
就業(yè)安排
報讀本專業(yè),在即將畢業(yè)時學校提供五重就業(yè)保障,四項就業(yè)指導。
努力為專業(yè)合格畢業(yè)生推薦到賓館酒店就業(yè),可勝任酒樓等相關餐飲工作崗位。
-
?
理論課程
-
?
實訓課程