授課機構 | 九九味餐飲培訓有限公司 |
上課地點 | 重慶可欣餐飲培訓學校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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課程分類
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重慶酸辣粉技術培訓基地 重慶酸辣粉制作技術學習費用
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受人民喜愛的重慶地方小吃?!爸貞c酸辣粉”是綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味特殊、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”,素有“天下粉”之美名。
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培訓課程:
· 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
· 培訓酸辣粉鮮湯的熬制、調味方法。
· 培訓酸辣粉飄香辣油、鮮醋汁的制作方法。
· 培訓輔料:肉類、菜類、蛋類、黃豆制作。
· 培訓葷酸辣粉的輔料肉制品制作。
· 培訓各種口味、各種品種調味搭配方法。
· 培訓成品過程、售賣方法。
九九味餐飲小吃培訓擁有一支強大的培訓團隊,強大的新品研發(fā)團隊。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標。為學員創(chuàng)造財富,為員工謀求福利,為公司創(chuàng)造利潤,為社會輸送高端廚師人才。
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咨詢人:彩彩老師
咨詢電話:152-/strong>
學校地址:重慶市南岸區(qū)南坪江道35號山河大廈4樓