涼菜：全套（包含：夫妻肺片、天府口水雞、草包牛肉，蒜泥白肉、泡椒鳳爪、紅油木耳、涼拌三絲、特色泡菜、燒椒皮蛋、川北涼粉、川味涼皮、酸辣藕丁等等）

除了這些，主要學的就是，秘制紅油的制作，各種菜品的處理，各種涼菜口味的調制方法！

比如：麻辣紅油味，香辣味，泡椒酸辣，蒜香味，怪味等等

都是師傅手把手的教您，從基礎的開始，學會為止的，學習期間吃住都是我們這里包了的，還有學習用的所有原材料，配料，香料等等都是我們這里包了的！

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重慶九九味公司介紹：

一，重慶九九味創(chuàng)業(yè)12年，有自己的品牌文化。

二，重慶南坪有兩千多平方米的實訓操作基地，機制非常成熟正規(guī)專業(yè)。

三，師傅師資教學資歷高，平均資歷20年以上，術業(yè)有專攻，不同項目不同師傅負責教學，嚴格考核上崗。

四，以創(chuàng)業(yè)為主的實踐操作模式，克量化，標準化，人性化教學方式。

五，連鎖16家，了解不同區(qū)域文化與飲食差異。

六，不限制學習時間隨到隨學，學成。

七，不是開班制作，師傅手把手毫無保留教學耐心輔導，讓學員更有信心。

八，對每一個學員提供免費吃住，便于安心學習。

九，專業(yè)開店指導課教學，讓學員不僅學到技術還能懂得如何開店經營。

十，提供后續(xù)開店源材料商及設備商渠道。

十一，真誠扶持創(chuàng)業(yè)者三年免費技術，簽定正規(guī)合法合約讓學員有學習技術。

十二，扶持優(yōu)惠活動，整店套餐搭配。

十三，開店營銷方案、師傅帶店指導。

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咨詢人：彩彩老師

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學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江道35號山河大廈4樓