天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的中餐主廚研修班，行業(yè)手把手教學(xué)，八個月的學(xué)制課程，打造參營行業(yè)的精英人才，培養(yǎng)學(xué)員專業(yè)技能與管理能力，成為一名行業(yè)認可的中餐主廚！

　　中餐主廚研修班培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)精技術(shù)懂管理人才，打造餐飲行業(yè)精英。以畢業(yè)即創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)即上崗為培養(yǎng)理念

　　中餐主廚研修班課程設(shè)置

　　中餐主廚研修專業(yè)課程設(shè)置

　　個月職素課、刀工、勺功、基礎(chǔ)菜、理論課

　　第二個月職素課、刀工、勺功、基礎(chǔ)菜、理論課

　　第三個月冷拼、雕刻、果盤

　　第四個月涼菜、鹵水

　　第五個月經(jīng)典家常菜

　　第六個月地方特色菜

　　第七個月酒店流行菜

　　第八個月精品創(chuàng)業(yè)課程、酒店宴席制作

　　中餐主廚研修班名廚

　　烹飪王繼海

　　職稱：中國烹飪、技師

　　所授專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)

　　擅長項目：八大菜系，尤為擅長酒店管理及各大菜系實操制作

　　1981年在天津利順德大飯店任廚師

　　1983年在靜海天一飯莊任廚師長、副總經(jīng)理

　　1998年在天津西青區(qū)福生大酒樓任行政總廚

　　2014年榮獲中國第八屆“同福碗粥杯”烹飪團體特等獎

　　中餐主廚研修班就業(yè)

　　就業(yè)競爭力高薪

　　1、學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，到大型賓館、酒店及餐飲連鎖企業(yè)就業(yè)。

　　2、通過龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，為學(xué)生提供免費的就業(yè)服務(wù)。