小籠包培訓(xùn)

項目名稱：    南昌小籠包培訓(xùn) 

培訓(xùn)時間：    3-5天    

項目品牌：    南昌食尚香小吃培訓(xùn)  

培訓(xùn)方式：    現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作    

培訓(xùn)內(nèi)容：    小籠包培訓(xùn)全套技術(shù)    

原料設(shè)備：    不受任何限制    

培訓(xùn)品種：    見具體介紹    

售后服務(wù)：    售后服務(wù)    

想學(xué)小籠包嗎?

　　今天美食有文化要跟大家說到的呢，是無錫小籠包，比較近好像很久都沒有跟大家分享過古代吃貨乾隆皇帝的故事了。乾隆皇帝曾遍游名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。

　　他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州，次南巡出行前，他就決定要到無錫秦園去品嘗一下當(dāng)?shù)厥钟忻男』\包。乾隆皇帝吃過這無錫小籠包后，贊其名不虛傳，鮮美可口，獨有一番風(fēng)味。之后小籠包名氣一直很旺并留傳至今了。

小籠包做法?小籠包做法配方?

　　面皮：450g 普通面粉,190g 沒有滾的熱水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面團(tuán)表面光滑，桌面干凈，手上干凈。醒面一晚即可。

　　基本餡料：肉醬(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖參照個人口味，蔥姜水適量，皮凍切小丁。

　　皮凍：腿肉皮加姜，蔥節(jié)，花雕酒，水蓋末，用壓力鍋煮45分鐘，過濾后放冰箱冷卻成凍。

　　做蝦肉陷：將蝦頭黃取出放進(jìn)肉陷里，再將蝦頭，殼煮出的水和切小丁的蝦仁，皮凍一起與肉醬攪拌上筋即可。

　　小籠包種類

　　韭菜小籠包，青菜小籠包，芹菜小籠包等等。

　　小籠包項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家小籠包店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。

南昌食尚香杭州小籠包培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料、死面技術(shù)配方資料、肉餡制作配方資料，皮凍技術(shù)配方資料，灌湯技術(shù)配方資料)等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店、

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：蟹黃小籠，鮮肉小籠，蝦仁小籠，三鮮小籠包、小籠包;

　　3、制作技巧：皮凍，秘制餡料，打餡，保存，冷凍時間，溫度掌握，面皮，和面，揉面，醒發(fā)時間，搟面，包法(皮薄，汁鮮，柔嫩，餡足，小巧玲瓏，一口一個是早餐，休閑美食中的精品

南昌小籠包學(xué)習(xí)方式

　　按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　小籠包項目介紹

　　小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，起源自清代道光年間的江蘇常州府，為當(dāng)時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，流程，門牌設(shè)計

3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，，快來報名吧！

小籠包利潤分析

　　開一家小籠包店,利潤是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,如果能夠賣出去600個包子,那么的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個月的大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在小籠包行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他小籠包項目.因此小籠包利潤還是比較高的.

南昌小籠包培訓(xùn)哪家好

　　很多人想做小籠包創(chuàng)業(yè),想要參加小籠包培訓(xùn)學(xué)好的小籠包技術(shù),但是由于是次接觸小籠包,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的小籠包技術(shù).在選擇小籠包培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家小籠包培訓(xùn)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗小籠包味道,這是能直觀判斷小籠包好壞的方法.

判斷小籠包培訓(xùn)好壞的幾個參

　　1,看培訓(xùn)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強(qiáng)

　　2,看小籠包培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力

　　3,觀察小籠包培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

　　5,與小籠包培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗小籠包,味道是檢驗技術(shù)好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)

南昌食尚香小籠包培訓(xùn)

　　1,小籠包培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,小籠包培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,小籠包培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

　　4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,小籠包培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員開店.

南昌小籠包培訓(xùn)時間

　　小籠包培訓(xùn)時間一般根據(jù)小籠包培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,小籠包培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么小籠包培訓(xùn)的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個小籠包培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在小籠包培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好小籠包技術(shù).

南昌小籠包培訓(xùn)價格

　　食尚香是正規(guī)專業(yè)的小籠包培訓(xùn),在小籠包培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,小籠包培訓(xùn)價格不高,而且小籠包培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取小籠包培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的小籠包培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

小籠包開店資金

　　以普通的城市來說,學(xué)好小籠包技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　種是資金較小,則考慮做小籠包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做小籠包攤這種形式的話,一半小籠包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做小籠包店的.直接開小籠包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為.一般來說,直接開小籠包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

小籠包開店流程

　　,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,小籠包店面布置,裝修

　　第四,制作小籠包設(shè)備采購

　　第五,制作小籠包原料采購

　　第六,小籠包店審批手續(xù),辦理各項

小籠包店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,小籠包店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

小籠包店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出小籠包店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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