烤雞翅是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯?？倦u翅的大面積盛行，應(yīng)該要從五哥烤雞翅說(shuō)起。去年的夏天，坊間開(kāi)始流傳著五哥烤雞翅的傳奇：特別難找的胡同、沒(méi)有招牌的院子、必須預(yù)訂、吃雞翅點(diǎn)雙不點(diǎn)單、超辣的是雙面辣，但覺(jué)得辣不能在桌子上磕、五哥脾氣大，動(dòng)不動(dòng)就對(duì)食客呵斥，這一切，被紛紛傳誦，勾起了人們對(duì)其更大的興趣，于是人們紛至沓來(lái)，對(duì)五哥恭恭敬敬，為的就是感受一下“五哥式”的訓(xùn)斥。

烤翅有多種口味，除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣外，我們還備有多種市場(chǎng)上沒(méi)有的燒烤調(diào)料與醬汁。烤翅在上爐烤之前，用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特制腌料進(jìn)行腌制，一方面增加成品的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時(shí)特別添加的配料，可以保持雞翅的水分，有利于烤的過(guò)程中雞翅內(nèi)的脂肪液化消融，不縮水、烤不糊、大大產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動(dòng)，而且女孩子吃了也不會(huì)發(fā)胖，可以大膽吃?？竞玫碾u翅，撒上或刷上我們的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。獨(dú)特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味無(wú)窮。

　　豫香園香辣烤雞翅金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細(xì)致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長(zhǎng)……小雞快跑選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長(zhǎng)的精品辣椒
　　蒜香烤雞翅 -----大蒜的營(yíng)養(yǎng)與雞翅的結(jié)合，淡淡的大蒜清香若有若無(wú)，挑逗你的味蕾，香脆可口的雞翅完全俘虜你的胃，真是怎么吃也吃不夠
　　黑椒烤雞翅----迷人的黑胡椒味道，星星點(diǎn)點(diǎn)附在雞翅表面，焦黃誘人，一口下去風(fēng)味獨(dú)特突出，越吃越想吃，猶如愛(ài)情般人讓人難以忘懷，較適宜與心愛(ài)的人一起吃。
　　孜然烤雞翅----精選新鮮雞翅腌制入味、肉質(zhì)滑嫩、口感香脆、再加上孜然獨(dú)有的清香，烤雞翅美味撲鼻而來(lái)，讓人記憶深刻；食后三月不知肉味。
　　麻辣烤雞翅----麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質(zhì)較鮮較嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤出的雞翅香、麻、辣、香味純正，且采用無(wú)煙燒烤，不糊不膩更健康。

　　豫香園學(xué)習(xí)烤雞翅技術(shù)，對(duì)于后期的經(jīng)營(yíng)上完全可以自由做主，我們不會(huì)再材料設(shè)備、經(jīng)營(yíng)模式等等方面去約束你，你能當(dāng)一個(gè)有實(shí)權(quán)的烤雞翅店主，這點(diǎn)中國(guó)豫香園可以帶給你合作不能有的，擁有自主權(quán)，才能有更好的收益。一些餐飲合作店如何如何好都是騙人的，而那些正規(guī)而且口味好的合作店合作費(fèi)用又是十分的昂貴，讓一般想要小本創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者完全的負(fù)擔(dān)不起。中國(guó)豫香園小吃美食培訓(xùn)費(fèi)用千元就能學(xué)到稱心如意的好技術(shù)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
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豫香園小吃培訓(xùn)總部，辦學(xué)十多年，秉承著配方配料獨(dú)特，口味正宗，學(xué)員至上的理念，服務(wù)于廣大想創(chuàng)業(yè)致富的學(xué)員，為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想提供必要的硬件支持。所以學(xué)正宗七彩涼皮到哪兒，就到豫香園小吃培訓(xùn)總部。果蔬涼皮是項(xiàng)目，豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色，在涼皮原有的基礎(chǔ)上加入各種綠色果蔬汁，照比傳統(tǒng)涼皮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更豐富，其色彩更新鮮、口感更美味，目前市場(chǎng)少有。