燒烤一直是人們所追捧的美味佳肴，它的味道大可滿足人們?cè)絹?lái)越挑剔的口味。其歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。具有“色鮮、味美、香辣”兼?zhèn)?，“色、香、味”俱全的特點(diǎn)。憑借自身的各種創(chuàng)新為行業(yè)注入了一股新活力，正在成為當(dāng)下較流行的食尚，也為眾多創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了商機(jī)，與大家一同共享餐飲行業(yè)億萬(wàn)的盛大財(cái)富。

小方桌燒烤，一直以來(lái)都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來(lái)的成品，格外焦香酥脆，滋味無(wú)窮。 燒烤是他們較實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。隨著社會(huì)文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來(lái)。現(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長(zhǎng)隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實(shí)場(chǎng)景，讓人忍不住品嘗。

開小方桌燒烤店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，很多人晚上睡不著覺，都會(huì)叫上朋友或家人去外面吃個(gè)夜宵，因?yàn)闊镜陜r(jià)格又不貴，大多數(shù)人都把目標(biāo)定在燒烤店，因?yàn)闊镜甑姆N類繁多，蔬菜類、肉類、海鮮類、豆制品，應(yīng)有盡有。而一般請(qǐng)客人都比較豪爽，一點(diǎn)一大把，還要點(diǎn)些啤酒、飲料什么的，一整晚十幾二十桌不成問(wèn)題，是打工的好幾倍！還在上班、整天為訂單、產(chǎn)量忙得頭昏腦脹的朋友們，打工不如自己開店，做小吃生意投入小、回報(bào)大，快快邁出你人生的。

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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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豫香園小方桌燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、各類原料刀工練習(xí)；2、各類原料預(yù)處理方法；
3、魚類腌制技術(shù)；4、海鮮類腌制技術(shù)；
5、青菜類串卷制作技術(shù)；6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
7、燒烤油料配方；8、燒烤的調(diào)料配方；
9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類、豆制品、海鮮類、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。豫香園性收費(fèi)，*傳授配方，*真材實(shí)料，*毫無(wú)保留，老師手把手教， 學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。