課程詳情
喝啤酒,吃海鮮,生活就要這么樣!現(xiàn)在的吃貨們,連麻辣小龍蝦也不放過!外殼酥脆,蝦肉新鮮細嫩,又香又辣的小龍蝦,吃一只就停不下來!麻辣小龍蝦,上桌的那一刻,紅彤彤的小龍蝦你擁我擠,個個肉質飽滿、富有彈性,而且香鮮辣深入肉里三分。麻辣小龍蝦技術培訓哪里去?學麻辣小龍蝦技術去哪里?
麻辣味的小龍蝦是較早的口味,但也是傳承很久的口味,辣的麻麻的,再配上一口啤酒,那是多么的愜意,再煮麻辣小龍蝦的時候較關鍵的就是加花椒,爆香料,這樣做出來的小龍蝦才真的好吃!麻辣小龍蝦技術培訓,十三香小龍蝦是一款美食菜品,是產自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香(數(shù)十種中草藥混合),并配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,口感豐富有層次,有營養(yǎng)。
麻辣小龍蝦特點:色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。豫香園麻辣小龍蝦選用十幾味大料熬制的香料湯,湯色晶瑩剔透、香味獨特醇厚,百米飄香。秘制小龍蝦,通體紅亮、濃香無比,入口麻辣鮮柔、唇齒生香,奇異的香味滲入肺腑,經久不散,使人越吃越上yin,胃口大開。
豫香園自成立之日起一直專注于小龍蝦的研發(fā),汲取南北風味做法的精髓,借鑒當代美食烹制手法,采用別具一格的烹飪技術,開創(chuàng)出另辟蹊徑的烹飪工藝,融合現(xiàn)代人們的飲食理念,打造出全新秘制配方,不僅激發(fā)食材原有的鮮香,使小龍蝦更鮮,更香,更美味,而且更是鎖住了小龍蝦的高額營養(yǎng),使得消費者在體驗“鮮香美味”時,也能享受“健康營養(yǎng)”!同時,簡繁操作流程,實現(xiàn)口味標準化,無需專業(yè)大廚,普通廚師即可,只要經過這里的培訓,就能做出與我們豫香園保持一致的美味小龍蝦產品。
豫香園麻辣小龍蝦的做法內容:麻辣小龍蝦技術,從挑選龍蝦開始教、然后是認料、看師傅示范、品嘗師傅做的味道、抄寫配料配方及方法,較后自己動手做,不限制時間,做出的味道供大家品嘗,給建議。反復訓練,直到不需要師傅指導,自己能獨立做出所有口味的麻辣小龍蝦才畢業(yè)。隨到隨學,學習時間不限,一般2-7天時間即可完全學會.餐飲考慮到廣員的利益,將核心技術無保留全部傳授給學員,開創(chuàng)了食品行業(yè)合作的先河,讓學員賺得更多。餐飲有專門的食品研究部門,擁有數(shù)位的特級、一級廚師和高素質的專業(yè)技術人才從事菜品和技術的研發(fā),后續(xù)支持。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
豫香園一對一全身心培養(yǎng)把所有關鍵技術和做法配方教會學員,從采購到制作、開店,任何一項和經營有關的內容絲毫不保留教給學員,已經培養(yǎng)出多位學員走上開店運營!全流程跟蹤輔助!豫香園小吃培訓專業(yè)從事小吃科研開發(fā),培訓,咨詢管理與策劃服務,倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。