口福餅表面刻有口福二字，吉祥餅表面刻有吉祥二字,字跡清晰美觀,寓意吉祥如意。口福餅利潤可觀，一般一斤面可以制作四至五個(gè)餅，所以其成本較低，每個(gè)口福餅也就三四角，市場零售價(jià)為1元，也有個(gè)別地區(qū)的售價(jià)為1.5元。一天可以出售五六袋的面，也就是一天可以出售1500個(gè)餅左右，按1元一個(gè)的售價(jià)，其凈利潤每天約為八九百元，一月下來收益也是相當(dāng)不錯(cuò)的。畢竟，作為主食，對于吃膩了饅頭的朋友來說，換一種口味，也是樂意的。

口福餅是近年來盛行于河南、山東等地的可以取代饅頭的一種主食，是在以翰香原名吃培訓(xùn)等單位的推廣下，風(fēng)行于的特色餅類產(chǎn)品?？诟ｏ灥淖龇ú⒉粡?fù)雜，主要通過這幾步流程：配料和面，自然發(fā)面，機(jī)器壓面，半成品發(fā)酵，模具烘烤。出來的成品熱著時(shí)外酥里軟，筋道可口，涼了后松軟好吃，一般正常不添加防腐成分可以保質(zhì)三五天左右。據(jù)悉，翰香原培訓(xùn)的口福餅技術(shù)，主要有這些口味：五香味、椒鹽味、豆沙味、麻辣味、黑胡椒味、香辣味、孜然味、肉香味、原味等，因?yàn)榭谖短?，很少有人會全部做，大多選擇其中比較適合本地口味的一兩種進(jìn)行制作。

　　豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校教授正宗的口福餅，完全教會，竭誠服務(wù)于有志于創(chuàng)業(yè)的青年朋友！香燜餅（口福餅、吉祥餅），外焦里嫩，面筋餅香，好吃不貴，一經(jīng)上市，即獲得了食客的歡迎，甚至因其特別的口感，被譽(yù)為饅頭的代替品。香燜餅采用烤箱制作，無油煙，不糊盤，易制作，干凈美觀，省時(shí)省力，采用模具制作，可以制作出口福形、吉祥形、雙喜形、小兔形等各種圖案，可滿足各個(gè)層次的消費(fèi)者的視覺要求，擁有著極為廣闊的市場。想學(xué)習(xí)的就趕快來吧！

豫香園口福餅采用特殊模具制作而成，無油煙，不糊盤，易制作，干凈美觀，省時(shí)省力，采用模具制作，餅外皮上帶有福字圖案，可滿足各個(gè)層次的消費(fèi)者的視覺要求，擁有著非常廣闊的市場。專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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