四川佳茂餐飲培訓學校，是一家連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓學，專業(yè)培訓特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，需預約，性繳費，中途不收取任何費用，包材料，包食宿，包技術培訓費，包資料費，包三年免費技術升級費，包教，學會為止，學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

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不管你是白領還是小資,不管你是金領還是大眾,甚至你是“鄉(xiāng)下人“,在四川老媽兔頭你總會放下了架子,一切以食物為快樂的源泉.說的準確點,是“忘記了身份,拋開了顧慮“,大家都是吃的那么熱鬧,那么愉快.雙流的老媽兔頭,讓你放,讓你更快樂.紅油兔頭則適合喜歡辣口味的朋友.紅辣兔頭味道辣香,辣在前,香在后,回味更是無窮。如果你正在考慮一個有特色，有潛力，能給你帶來財富的特色小吃項目，老媽兔頭是你的較佳選擇。

學習流程
　　1.原材料的挑選

2.香料的認識

　　3.兔頭改刀、去腥處理技術

　　4.兔頭腌制及輔料準備

　　5.鹵制技術及較后腌制技術講解

　　6.核心技術的講解

　　7.成品的制作及裝盤

　　8.店面裝修設計，選址開店指導

　　9.講解開店流程及經營管理