濟南歐美西餐職業(yè)技能培訓學校是由政府批準,以培養(yǎng)現(xiàn)代化初級、中級、高級西餐、中餐烹調師為主的技術培訓學校,開設西式烹調師、中式烹調師、西式糕點師、中式面點師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語、德語等專業(yè)。 學校由西餐烹調技師李耀華先生創(chuàng)辦,李耀華先生曾留學德國,精通英語、德語,從事西餐烹調近30年,曾在北京友誼賓館國務院外國專家局西餐廳從師西餐大師李子厚、西點大師王樹廷、雕刻大師胡光旭,在德國巴伐利亞旅游學院從師美籍德國西餐大師RAM先生,在德國慕尼黑希爾頓飯店、科隆假日酒店、漢堡四季飯店、斯圖加特Gaggnau酒店實習工作。 學校具有多名從事中、高級賓館實際經驗和國外學習經驗的特級西餐烹調師,和西餐技師任教,學校與北京友誼賓館有著密切技術交流和實習合作關系,與濟南、青島多家星級酒店以及西餐廳建立合作關系,將為畢業(yè)生實習和擇業(yè)創(chuàng)造有利條件。 學校育人宗旨:以學生為本,強化技能,強調職業(yè)道德,著眼未來,培養(yǎng)學生的職業(yè)綜合能力,特別是國際知識與能力,學校引進國際教育理念,實行一次性入學,多項技能,多項職業(yè)資格證書,學校特別重視對畢業(yè)生的繼續(xù)教育,終身教育,畢業(yè)生將參加學校的西餐協(xié)會,成為會員,定期從學校獲得最新的世界各地的西餐知識和菜譜,可通過??段鞑屯ㄓ崱泛托@網,不斷汲取新技藝,新原料知識,新理念。學校隨時提供擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、再發(fā)展的機會,學校會不斷完善各種教學設施和設備,跟蹤國際西餐業(yè)最新發(fā)展,創(chuàng)辦一流的西餐烹調技術學校。