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廣州市廚煌餐飲管理有限公司

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哪里是專門教人學做干蒸排骨技術的培訓學校

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廣州廚煌餐飲培訓中心:

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廣州廚煌餐飲餐飲培訓班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!

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備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。

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制作時,排骨被切成均勻適中的小段,而后用清水浸泡,去除血水和雜質(zhì),保證口感的清新。接下來,便是調(diào)味的關鍵步驟。姜蒜末、豆豉、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽等調(diào)料依次加入,與排骨充分攪拌,讓每一塊排骨都裹滿了濃郁的滋味,隨后靜置腌制,使其充分入味。

順德干蒸系列培訓內(nèi)容:

順德干蒸排骨,順德干蒸牛肉

順德干蒸豬雜,順德干蒸沙姜雞

順德干蒸豬腰,順德干蒸牛舌

順德干蒸魚腩,順德干蒸生腸

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順德干蒸爽肉,順德干蒸牛蛙

順德干蒸吊龍,順德干蒸豬心

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順德干蒸豆角,順德干蒸花菜

廚煌包括肉類腌制,配方比例全部教學會,火候掌控,食材處理去腥整套技術教學

將腌制好的排骨整齊地擺放在蒸籠里,準備接受蒸汽的洗禮。在蒸汽的作用下,排骨的肉質(zhì)逐漸變得鮮嫩多汁,調(diào)料的香氣也深深融入其中。

蒸熟的順德干蒸排骨,外表金黃誘人,散發(fā)著陣陣香氣。夾起一塊放入口中,首先感受到的是蒜香和豆豉的獨特風味,緊接著是排骨鮮嫩的肉質(zhì),輕輕一咬,骨頭與肉輕松分離,肉汁在口中四溢,令人陶醉。

 順德干蒸排骨,不僅僅是一道美食,更是順德飲食文化的生動體現(xiàn)。它以其獨特的制作工藝和鮮美的口感,征服了眾多食客的味蕾,成為了順德美食的一張亮麗名片。每一口品嘗,都仿佛在訴說著順德這座城市對美食的執(zhí)著與熱愛。

 

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