過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.過橋米線調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;

　　3.高湯的熬制技巧及保存;

　　4.過橋米線各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

　　實力+技術(shù)

　　品牌：30多年辦學(xué)經(jīng)驗，連鎖品牌。

　　實操實訓(xùn)：實操理論融入實踐。

　　教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

　　師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 隊伍。

　　市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

　　過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。

　　招生對象：各界人士均可報名，年齡不限

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)!

　　培訓(xùn)形式：北京品味軒餐飲管理有限公司——隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師一對一手把手教學(xué)，學(xué)員上手實踐，老師旁邊指導(dǎo)。

　　創(chuàng)業(yè)非常艱難，但是為什么有些人卻了，有些人卻失敗了呢，其實不管成不，較較關(guān)鍵的是要邁出行動的那一步，沒有行動的那一步，就無從談失敗了。想做的，因素有很多，而在餐飲行業(yè)較重要的一點就是味道，一個好味道，就算是破破爛爛的攤子照樣顧客爆滿，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心吧，我們掌握者特色美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿