新手必看！缽缽雞冷串串?dāng)[攤操作指南

授課機(jī)構(gòu)	九九味餐飲培訓(xùn)有限公司
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

九九味餐飲培訓(xùn)有限公司

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)

聯(lián)系方式： 13320268705

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2023年在政策支持下，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”重拾人間煙火氣，非?；鸨?，你看白領(lǐng)下班在轎車的后備箱擺攤賣冷串串，一整晚收入超過一千；小區(qū)保安下班后擺地?cái)傎u缽缽雞，一兩個(gè)小時(shí)就賺兩三百......可以說，擺地?cái)偸鞘澜缟蠌椥暂^大的職業(yè)，是創(chuàng)業(yè)開始的前奏，很多商業(yè)大佬在創(chuàng)業(yè)的初期，都有擺地?cái)偟娜松?jīng)歷。

李嘉誠、馬云、宗慶后，40歲還在中關(guān)村擺攤；

劉強(qiáng)東，1998年拿著1.2萬元積蓄到中關(guān)村擺攤；

郭正利，市場(chǎng)擺攤賣起麻油雞；

文賓，一個(gè)擺地?cái)傎u夜宵出身；

那么對(duì)于新手而言，想擺攤賣缽缽雞冷串串賺點(diǎn)收益，那在出攤前一定要有所準(zhǔn)備，在此給大家提供幾點(diǎn)新手?jǐn)[攤賣缽缽雞冷串串的建議。

步:找到人流量大的有利位置

出攤之前，觀察一下附近區(qū)域，看看別人擺攤都是賣的什么？

哪里的位置更優(yōu)越？什么時(shí)間擺攤?cè)烁?

找一個(gè)人流量大的位置，另外避開同類競(jìng)品區(qū)。

第2步:擺攤設(shè)備

擺攤的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，可以做個(gè)好點(diǎn)的推車，價(jià)格在元不等。也可以改裝一個(gè)三輪車。如果只是想嘗試性擺攤的話，可以先支個(gè)桌子，幾十元錢搞定。再有就是缽缽雞的容器，可以選用好看的陶瓷大碗，優(yōu)點(diǎn)是好看，上品質(zhì)，缺點(diǎn)是擺攤有點(diǎn)笨重，碗太大有些浪費(fèi)湯料。
另外，也可以選用不銹鋼的盆盆，較好用深一點(diǎn)的，比較方便泡串。還有就是電子稱，較好能到克，方便調(diào)料的時(shí)候稱重。晚上賣，還有充電的地?cái)偀簟４虬€需要用到打包盒，帶蓋的，推薦1500毫升的就夠用了。較后是夾子、瓢、保鮮盒這些小物件。全部置辦下來準(zhǔn)備2000元差不多?？偟膩碚f，缽缽雞設(shè)備還是比較簡(jiǎn)單的。

第3步:心理準(zhǔn)備

較后，擺攤賣缽缽雞冷串串也要做好心理準(zhǔn)備，擺攤并不丟人，不用給自己太大壓力，較好次擺攤總是會(huì)有些緊張的，這是正常的，多擺幾次就適應(yīng)了。同時(shí)，也要做好吃苦的準(zhǔn)備。沒有哪個(gè)行業(yè)，從一開始就能順順當(dāng)當(dāng)?shù)馁嵈箦X的?？傊?，堅(jiān)持就是勝利。

較后，預(yù)祝各位攤主們生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。

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