4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準(zhǔn)，門前方便停車;無(wú)大樹遮擋招牌;附近無(wú)大型垃圾站和臭水溝。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人想要開一家餐飲小吃店，主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)行業(yè)以及趨勢(shì)的，怎么說(shuō)是畢竟是民以食為天嗎，人們的生活是離不開食物的，所以開家小吃店是非常不錯(cuò)的，也適合許多的人的，因?yàn)樾〕缘姆N類多，市場(chǎng)需求大，并且開家小吃的形式有多種，可以流動(dòng)、可以檔口可以開店，可根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的方式;
1、透明塑料儲(chǔ)物箱、或者玻璃筒，用于裝你做好的鳳爪，如果沒(méi)有顧客-，可以蓋起來(lái)防止灰塵。儲(chǔ)物箱如下圖：
總得來(lái)說(shuō)餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯(cuò)的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場(chǎng)當(dāng)中需要擁有什么樣的才能贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)呢，主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境，位置，這四種出發(fā)，口味大家一定都非常的明白，那么特色就是一個(gè)覆蓋面廣的了，例如：口味特色、經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)特色，環(huán)境特色等等，環(huán)境其實(shí)主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對(duì)于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了，一個(gè)好的位置可以讓更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。
3、消費(fèi)環(huán)境：要詳細(xì)考察商鋪周邊居民和消費(fèi)人群的消費(fèi)水平，以便針對(duì)消費(fèi)者制定相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
課程詳情介紹：
培訓(xùn)項(xiàng)目：無(wú)骨雞爪、泡椒檸檬雞爪
開課時(shí)間：每天9：00——5：00;(報(bào)名中)
課程費(fèi)用：詳情咨詢客服老師獲取活動(dòng)價(jià)格;
授課老師：程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師
開課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司
開課地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋北
其他地區(qū)：北京、湖南、湖北、陜西、廣東
其實(shí)在每個(gè)餐飲人心里，都有一個(gè)擁有自己店面的夢(mèng)想。開一個(gè)小吃店，應(yīng)該怎么開?開什么樣的?怎么來(lái)經(jīng)營(yíng)?其實(shí)有好多問(wèn)題在里面。分享一下我自己的經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來(lái)學(xué)習(xí)的大部分人都是新手朋友們，對(duì)于餐飲沒(méi)有一點(diǎn)的基礎(chǔ)的這部分群體人還是比較多的，但是學(xué)習(xí)起來(lái)時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)了一些，因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的周期會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些，如果您是有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)快許多的;
其次根據(jù)自己的來(lái)選擇店面的選址。就像快餐性質(zhì)的店面選擇客流大的場(chǎng)所，有了客流再根據(jù)產(chǎn)品的來(lái)選擇，消費(fèi)群體的年齡和消費(fèi)能力等來(lái)選擇店面位置。再就是近幾年很火的外面市場(chǎng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)店面要求有可能會(huì)放低一點(diǎn)。
想要開一家成功的小吃餐飲店其實(shí)因素還是許多的，在每位學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們的老師都會(huì)為大家詳細(xì)的講解開店方面的知識(shí)的，幫助大家不但能掌握核心的技術(shù)還能了解項(xiàng)目的成本利潤(rùn)以及經(jīng)營(yíng)相關(guān)的知識(shí)的，如果您對(duì)于開一家小吃餐飲店還有其他相關(guān)的疑問(wèn)或者問(wèn)題可以隨時(shí)的咨詢我們的客服老師，為您做一個(gè)詳細(xì)的介紹以及解答。
餐廳裝修比起其他場(chǎng)地裝修，更加有講究。新手開餐廳，不妨可以效仿同行裝修風(fēng)格，在這基礎(chǔ)上自己再有所創(chuàng)新，這樣比較。關(guān)于餐廳裝修風(fēng)格的選擇，要和自己經(jīng)營(yíng)的品類和消費(fèi)人群關(guān)聯(lián)。
要開好小吃店，衛(wèi)生條件就必須達(dá)標(biāo)。無(wú)論是食材的選購(gòu)和儲(chǔ)存，還是菜品的烹飪和傳遞，都要做到衛(wèi)生和安全。除此之外，店鋪的基礎(chǔ)設(shè)施(桌子、椅子、碗筷等)也都要進(jìn)行及時(shí)的清潔和消毒，以確保進(jìn)入消費(fèi)者胃里的食品都是健康的。良好的衛(wèi)生條件能夠讓顧客感受到溫暖與貼心，也就增加了他們的信賴感和忠誠(chéng)度。
