糯米果這一美食是流行在我國(guó)閩南地區(qū)的一帶傳統(tǒng)的特色小吃,而糯米果雖說(shuō)不起眼,這卻是跟和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情而密切相關(guān)的,當(dāng)?shù)匦『⒃谥軞q時(shí),會(huì)由孩子的外婆為外孫做糯米果,還會(huì)分給親戚朋友和左鄰右舍,從而以示喜慶。而糯米果的顧名思義其實(shí)就是用糯米所制作而成的,而糯米果的口感軟糯可口,放入糖,因此口味是甜味的。
開(kāi)好家糯米果店,那么大家就要注意好糯米果店的環(huán)境裝修。而就現(xiàn)如今隨著生活水平的提高,大部分顧客也都較為關(guān)心糯米果店內(nèi)用餐的環(huán)境,糯米果店的用餐環(huán)境不僅體現(xiàn)在衛(wèi)生上,同時(shí)也更體現(xiàn)在了糯米果店的裝修風(fēng)格。裝修漂亮了自家也就有了特色,所開(kāi)的糯米果店也不容被他人抄襲,會(huì)吸引到更多顧客的注意,加深對(duì)糯米果店的印象。而且良好的糯米果店的用餐環(huán)境還能給消費(fèi)者帶來(lái)不錯(cuò)的用餐體驗(yàn)。
糯米果之一美食其外形較為圓乎,且咬上一口不僅有軟糯的外皮,其中還夾帶著的甜餡也都會(huì)立刻的呈現(xiàn)出來(lái),食用上一口,不僅香甜美味,且還回味無(wú)窮。而對(duì)于好吃的糯米果不光只有在外面能夠-到,其實(shí)在家做起來(lái)也很是簡(jiǎn)單方便,包上自己所喜歡的餡料或水果,好吃到不下來(lái)。而軟糯香甜且在制作上也很簡(jiǎn)單,自己在家做不僅好吃還很實(shí)惠。
經(jīng)營(yíng)開(kāi)糯米果店在選址上是否正確這主要還是要看周邊的多少的。作為糯米果店,那么對(duì)于糯米果店內(nèi)的要求也是很高的,只有糯米果店擁有了更為豐富的,那么糯米果店內(nèi)的生意才能會(huì)更好,畢竟糯米果店主要收益也都取決于多少??磁疵坠晔欠穹隙嗟倪@個(gè)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)者來(lái)觀(guān)察下糯米果店的周邊如何,所面向的糯米果店內(nèi)的顧客群體都是什么類(lèi)型。
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)開(kāi)家糯米果店基本步驟差不多以上幾點(diǎn),開(kāi)始就要對(duì)糯米果店所在市場(chǎng)來(lái)做調(diào)研,俗話(huà)說(shuō)知己知彼百戰(zhàn)百勝,要想清楚自己是否要開(kāi)糯米果店,且競(jìng)爭(zhēng)情況又怎樣。然后再為糯米果店來(lái)進(jìn)行選址,而這是很重要的一點(diǎn),而在選好了糯米果店就能裝修了,然后就到糯米果店招聘員工,培訓(xùn)結(jié)束,在做好了糯米果店的開(kāi)店活動(dòng)計(jì)劃能正式創(chuàng)業(yè)開(kāi)店了。
示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
若是想要經(jīng)營(yíng)開(kāi)好家生意好的糯米果店,主要還是源于這幾點(diǎn)。糯米果店在行業(yè)上可謂是永不會(huì)飽和的市場(chǎng),而糯米果店在發(fā)展上的前景也是很廣闊的。而店鋪?zhàn)鰹樾袠I(yè)當(dāng)中的受歡迎產(chǎn)品,其也得到了眾多的糯米果店內(nèi)的顧客們的青睞。而這也讓不少的糯米果店的經(jīng)營(yíng)者們看到其中的商機(jī),若是想開(kāi)家糯米果店。但是店鋪并非是隨便就能開(kāi)好的,畢竟在開(kāi)糯米果店時(shí)要注意些技巧。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
既然做的是服務(wù)行業(yè),那么服務(wù)的對(duì)象就是消費(fèi)者,所以糯米果店提供給的一切服務(wù)工作都是為了消費(fèi)者。對(duì)于這個(gè)方面,糯米果店可以站在消費(fèi)者的角度而來(lái)進(jìn)行考慮,只有這樣糯米果店盡可能的想到一些消費(fèi)者可能需要的服務(wù),若是一家糯米果店可以對(duì)消費(fèi)者的需求有求必應(yīng),那么相信,這家糯米果店的口碑也將是不會(huì)差的,所以這就要糯米果店的經(jīng)營(yíng)者們要學(xué)會(huì)換位思考來(lái)提供服務(wù)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
其實(shí)就制作糯米果時(shí)所使用的糯米粉大概在3-4元/斤,而糯米果其餡料是能在淘寶上-到的,2斤在20多左右。而一個(gè)糯米果所用的糯米粉差不多在50g,餡料在20-30g,單個(gè)糯米果成本可能都不到1元。糯米果其在售價(jià)上在3-5元/個(gè),若是能賣(mài)300個(gè),那么其中利潤(rùn)較少在600元,一個(gè)月30天純利在1.8萬(wàn)左右,做一年的話(huà)也能賺20W左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
因?yàn)槊课慌疵坠陜?nèi)的工作人員的性格大多都是不同的,對(duì)于各自擅長(zhǎng)的方面也都是有所不同的,所以糯米果店在為了可以吧工作人員們聚在一起后發(fā)揮作用,同時(shí)就要糯米果店在平時(shí)去多多的觀(guān)察。只有糯米果店的經(jīng)營(yíng)者們把每個(gè)人都能安排在合適崗位上,糯米果店內(nèi)的工作人員才能夠盡量的發(fā)光發(fā)熱,而這也是有這樣的人心齊,糯米果店在之后的發(fā)展會(huì)更為長(zhǎng)遠(yuǎn)。
糯米果作為傳統(tǒng)小吃,其以口感軟糯,甜而不膩而出名。而制作糯米果這一美食的關(guān)鍵主要在于選取好的糯米以及和合適的餡料。而糯米在品質(zhì)方面也都會(huì)直接的影響到成品口感,所以選擇上等的糯米是很重要的。而糯米果在餡料上的選擇則要因個(gè)人而異。而在制作糯米果時(shí),那么則要注意到糯米的比例以及和蒸煮時(shí)間,這樣可以好糯米果的口感口味。
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