北京五谷雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-11-12

.在眾多的街邊美食中,傳統(tǒng)的煎餅小吃備受廣大消費者歡迎,簡單的制作方式 ,新鮮可見的食材,正宗的味道,讓人百吃不厭。
北京五谷雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校
 雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。
此外,這個成本的算法也不是很準(zhǔn)確,為了閱讀方便,就先這么寫著。

  項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

  搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

  課程亮點:基礎(chǔ),隨到隨學(xué),從零教學(xué),不限時間,實踐操作。

  課程詳情:

  適合人群:零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

  學(xué)習(xí)目標(biāo):快速掌握實用技能開店

  授課形式:線下面授、線上錄播

  授課特色:小班教學(xué)

  特色描述:多班次選擇,隨到隨學(xué)

  【適合人群】:

  本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢的,也是非常具有遠大的前景的,同時 利潤空間也是有的,要是用心經(jīng)營的話,相信還是有機會掙錢的。
北京五谷雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校
這家的果子和果篦(油條和薄脆)是從炸油條的攤子-的,賣油條的大概是早晨六 點出攤,煎餅果子這家則是七點來鐘開始賣,做到上午十點來鐘。

  【課程內(nèi)容】:

  1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

  2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

  3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

  4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

  5、雜糧煎餅成品制作

  報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

  答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長,需提前預(yù)約。
4.現(xiàn)在煎餅店里面的環(huán)境是非常舒適的,空調(diào),飲品等應(yīng)有盡有,而且一直都是 專門的服務(wù)員服務(wù)于顧客。所以說現(xiàn)在煎餅店是具有很完善的服務(wù)的,店內(nèi)員工 會為所有進店顧客微笑服務(wù),滿足顧客的一些需求。
北京五谷雜糧煎餅培訓(xùn)學(xué)校
當(dāng)然,想要制作一個煎餅果子,還需要各種醬料等等,所以,煎餅果子綜合毛利 潤大概再75%左右。