包子這一美食頂著一副圓潤且很是可愛的外表，卻也是意外的成為了統(tǒng)一南北地區(qū)的早餐江湖當中的“龍頭老大”。而據(jù)說相傳包子這一美食是諸葛亮發(fā)明的，而包子正式登場時是在五代時期，到了宋代也才算是正式有了“包子”一名。而包子這一美食的獨特處在于其可以包容萬物，而就在大江南北的人們總是可以將各種的時令生鮮都給包入小小的面皮當中，同時也賦予了其百般滋味。而在包子這一美食的江湖當中，可謂是多有紛爭的，南北各地都有不同風味的口感，每種都有其忠實粉絲。
其實就目前市場上的包子店是有很多的，所做的產(chǎn)品也都是大同小異的。若是想要經(jīng)營開好家包子店，那么就要你學習制作產(chǎn)品的方法以及和技巧。若是包子店沒有良好的產(chǎn)品制作技術，那么這是很難制作出受大眾歡迎的包子，包子店的生意自然會越發(fā)蕭條。若是包子店內(nèi)的產(chǎn)品在制作上不夠熟練，導致上菜速度慢，從而為到包子店內(nèi)用餐的顧客留下不好印象。
包子作為一種發(fā)面美食，而包子是要通過酵母發(fā)酵而來產(chǎn)生氣體，從而使面團膨脹，時其變得松軟可口。而就酵母發(fā)酵這是需要有一定溫度以及和濕度而作為條件的，若是提前發(fā)面，那么是很容易導致制作包子的面團發(fā)酵過度，從而產(chǎn)生酸味，從而影響到包子口感。此外，若是提前發(fā)面時間是也不可掌控的，若是放置時間過長，這還會使面團變干、變硬或長霉。因此，為了可以保證包子的口感以及和衛(wèi)生，不能提前發(fā)面。
既然有很多消費者都說到包子店內(nèi)用餐的顧客在體驗感上比較差，那么這是個包子店內(nèi)的產(chǎn)品口味關系是很密切的。包子店內(nèi)產(chǎn)品的口味也應要按照消費者的口味搭配，不過要先滿足大眾顧客的口味，在包子店的實際經(jīng)營中照顧到每位消費者的需求。有愛吃辣的，那可以多放辣椒。然而有些包子店并不在意這點，或只有一兩種口味，這是很難滿足包子店內(nèi)的顧客需求的。
培訓課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實就現(xiàn)在包子店在市場上是很受顧客歡迎的，而很多包子店在市場上的專業(yè)人士也給予的包子店很高的評價，由此可見包子店在市場上的發(fā)展前景也是一片光明。因此有不少包子店的經(jīng)營者們將目光集聚到其中。但是，經(jīng)營開包子店也并不能單看市場熱度，若是只憑包子店在市場上的熱度，盲目的跟風，沒注意到開包子店的注意事項，犯了些不必的錯誤導致經(jīng)營失敗。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
不少的經(jīng)營者們在看到別人開包子店是挺賺錢的，所以自己也想要自己去開家包子店。而在沒有了解好包子店的市場的情況下，甚至是都沒有充足的包子店的資金而就去盲目開店，而這也卻是沒有了解包子店的當?shù)仡櫩褪欠裣矚g吃這些，亦或是喜歡吃怎樣的口味，結(jié)果所做出來的包子店內(nèi)的產(chǎn)品不受歡迎，而包子店內(nèi)的生意自然也很差。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
我想各位都知道那些包子店內(nèi)的人氣旺盛的位置基本上都是有利于開設包子店的，特別是開設一家特色的包子店。像是在城市的新開發(fā)的位置，若居民少并且流動人口不多，開設家包子店這是不合適的。所以說在選擇包子店所在的位置前要注重好其中的，需要包子店在繁華且熱鬧的地段開店，從而包子店在每日的要充足，而這樣也才能夠有更好的包子店的收益。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
其實開家包子店而利潤還是很高的，一個包子的很多地區(qū)的價格在1.5元，若是能賣出去600個包子，那么的營業(yè)額在900上下，而包子的利潤一般有1元錢，也就是說你有600元的收入，一個月的收入在18000元上下，除去房租和水電費等等，一般來說一個月還能夠剩下一萬左右的利潤。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
若是想要讓包子店獲得一個很好的發(fā)展，那么在包子店開業(yè)前要創(chuàng)業(yè)者去思考自己的店鋪的經(jīng)營戰(zhàn)略。而正確的經(jīng)營戰(zhàn)略，對包子店在經(jīng)營方面會起到促進作用。而這就要包子店想方設法的去吸引顧客到店用餐。說直白點就是這個包子店靠怎樣的手段參與競爭并獲得利潤。因為并非是你開了包子店，消費者就會道店用餐，要有包子店有自己的優(yōu)勢，特色，讓顧客愿意到店用餐。
包子這一美食作為一種飽腹感很強的主食。而由于包子在制作上比較簡單，在口味上也是多樣化的，之后便于民間流傳開來，從而成為人們在日常的生活當中不可或缺的美食。而根據(jù)不完全的統(tǒng)計，就現(xiàn)如今的包子在我國大概約有100多種，可以說是百花齊放。而包子從古流傳至今， 隨著我國每個地方人們的喜好不一樣，它的餡料及外形也不一樣。
