消費(fèi)環(huán)境：要詳細(xì)考察商鋪周邊居民和消費(fèi)人群的消費(fèi)水平，以便針對(duì)消費(fèi)者制定相應(yīng)的促銷活動(dòng)。

　　我們都說民以食為天，一日三餐可以說是我們基礎(chǔ)的享受的，餐飲行業(yè)是一個(gè)長久不衰的行業(yè)的，是我們離不開的一個(gè)行業(yè);每年都會(huì)有許多的人加入到餐飲行業(yè)當(dāng)中來，那么對(duì)于新手朋友們來說想要開一家餐飲小吃店我們都需要注意哪些問題呢，這樣才能讓我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的道路上少走彎路;

　　想要開好一家餐飲小吃店我們先要考慮注意的問題就是：口味技術(shù);只有良好的口味技術(shù)才能讓我們店今后的生意變的更好;為什么同樣是小吃店為什么別人家就消費(fèi)者就多呢?為什么有的店就冷冷清清呢?所以說大家在開小吃店之前一定要注重口味與技術(shù)，不要為了貪圖一些優(yōu)惠便宜不在意了技術(shù)與口味，只有保證了良好的技術(shù)口味才會(huì)對(duì)于我們后期開店會(huì)有幫助的;

　　而我這里完全都是標(biāo)準(zhǔn)化，一碗羊湯，肉就是2兩，一碗羊雜規(guī)定羊雜是1兩4，在給顧客點(diǎn)完餐后都會(huì)上秤去量，確保量上的統(tǒng)一。在這點(diǎn)上讓顧客看不出店家厚此薄彼。顧客自然愿意來店里消費(fèi)。

• 　　羊雜湯培訓(xùn)課程詳情介紹：
• 　　培訓(xùn)項(xiàng)目：羊雜湯
• 　　費(fèi)用價(jià)格：請(qǐng)?jiān)儍r(jià)、咨詢程老師獲取新的優(yōu)惠活動(dòng);
• 　　時(shí)間安排：每天9：00——5：00;一般周期：2天-8天左右時(shí)間;
• 　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：羊雜的處理、核心中草藥比例的配方、辣椒油的制作等輔料制作。
• 　　適合人群：自由職業(yè)者、下崗職工、餐飲經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者;
• 　　服務(wù)支持：實(shí)地考察、員工培訓(xùn)、售后支持等服務(wù);
• 　　可搭配經(jīng)營的項(xiàng)目：麻辣羊蹄、涼拌菜、芝麻燒餅、大餅等等;

　　如果說創(chuàng)業(yè)者資金能力有限的話，開在這里可能就不太合適，但如果資金還比較寬裕，這里就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　對(duì)于我們開一家餐飲小吃店來說我們一般情況下以兩種的方式加入：那么就是培訓(xùn)學(xué)習(xí)、與連鎖合作了;對(duì)于這兩點(diǎn)都會(huì)有各種的優(yōu)勢所在;例如培訓(xùn)學(xué)習(xí)我們的投入成本會(huì)低許多并且能自己掌握到核心技術(shù);連鎖合作呢會(huì)有一定品牌效應(yīng)，公司會(huì)扶持開店;但是根據(jù)小 編多年的經(jīng)驗(yàn)來看;大部分的合作的還是以隔韭菜為主的;只有一些一線品牌的合作才會(huì)有一些效應(yīng)，普通品牌的話達(dá)不到我們理想的，所以小編還是建議大家學(xué)習(xí)比較好?

　　我們不管做什么項(xiàng)目我們都要了解自己的項(xiàng)目成本以及利潤空間的;所以在學(xué)習(xí)期間老師會(huì)為您進(jìn)行核算成本與利潤的;另外一點(diǎn)就是我們?cè)趯W(xué)習(xí)期間小編也建議大家多與師傅溝通，因?yàn)閹煾刀加兄嗄甑慕?jīng)驗(yàn)會(huì)對(duì)于您開店有所幫助;或者您對(duì)于開店一些經(jīng)營問題或者想學(xué)習(xí)一些經(jīng)營上面的知識(shí)也可以隨時(shí)的詢問小編程老師;我為您推薦或者講解一些相關(guān)的經(jīng)營技巧希望對(duì)于您今后的開店會(huì)有所幫助;

　　所以羊湯館店開在這里，就能夠獲得更多的量，為店鋪帶來更多的客源。