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手撕素肉培訓(xùn)技術(shù)需要多少錢(qián)

編輯： 新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn) 更新時(shí)間：2024/12/04 19:40 瀏覽14次

鮮天下素食以低溫豆粕、谷原粉（小麥淀粉）、大豆分離蛋白、淀粉等為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，而形成的具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。拉絲蛋白做的食品在口感上與普通肉類食品基本沒(méi)有差別，但拉絲蛋白的價(jià)格僅相當(dāng)于瘦豬肉的1/5，蛋白質(zhì)含量卻相當(dāng)于魚(yú)、肉、蛋的2-3倍；其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)，近年來(lái)，大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應(yīng)用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。

豆制品有限公司，食品技術(shù)研發(fā)、推廣、培訓(xùn)基地。生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的專業(yè)豆制品生產(chǎn)企業(yè)，已獲得SC食品生產(chǎn)許可證，證件齊全，有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。 原料采用東北黑土地種植的大豆，經(jīng)篩選、壓榨、磨粉、擠壓成型、烘干，精制而成，產(chǎn)品主要供應(yīng)食品廠（上門(mén)技術(shù)服務(wù)，可以制作多種口味，制作散裝生鮮食品、休閑食品）、超市、學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生群體、微商平臺(tái)。

豆制品鮮天下素食調(diào)味技術(shù)推廣培訓(xùn)主要產(chǎn)品有：手撕素肉、麻辣肉絲、香辣雞翅、孜然豆花、魚(yú)香金絲、五香豆卷、宮爆雞丁、素羊肉串、五香酥肉塊、良闊鹵香雞、良闊鹵香鴨、良闊鹵豬蹄等。 產(chǎn)品不斷增加，對(duì)項(xiàng)目感興趣的可來(lái)電咨詢或加微信，發(fā)樣品品嘗，想創(chuàng)業(yè)找良闊，歡迎朋友們考察指導(dǎo)，合作雙贏。

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車(chē)東站南200米路東

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車(chē)路線：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站或者汽車(chē)總站乘7/6/5路公交車(chē)到汽車(chē)東站下，高鐵站乘56路公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

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特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等

 
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