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正宗鮮天下牛肉面技術(shù)培訓(xùn)到哪里

編輯： 新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn) 更新時(shí)間：2024/07/17 06:45 瀏覽17次

鮮天下各種面食培訓(xùn)大全-新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，共為社會(huì)培養(yǎng)了一萬(wàn)五多名來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀小吃人才。希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們，鮮天下將不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，為中國(guó)餐飲美食小吃行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

鮮天下面食培訓(xùn)內(nèi)容：講解所學(xué)面食的發(fā)源地及特色、特點(diǎn)。講解所學(xué)面食的原料、大料的各種配料的選取、初加工與保存 實(shí)操所學(xué)面食高湯、肉湯的骨與肉的選配比例和處理工藝、熬制以及添加的中草藥配制，講解所學(xué)面食各種大料的作用及分類(lèi)、選料、配比、及加工，不同大料都有各自香味，只有多種大料混合在一起才能夠出來(lái)好的味道。實(shí)操所學(xué)面食等主料及配料的全部制作流程及哨子、紅油、麻油的制作。實(shí)操所學(xué)面食的和面、揉面、面胚成型等制作工藝流程以及根據(jù)春夏秋冬四季氣溫添加鹽量的方法。

鮮天下牛肉拉面小吃培訓(xùn)-拉面是大街小巷都可以見(jiàn)到的小吃之一,經(jīng)常可以看見(jiàn)拉面店門(mén)口排成長(zhǎng)龍的客人，拉面已經(jīng)成為不可缺少的獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃，蘭州拉面為主要特色之一?？呻S食客的愛(ài)好，拉出大小粗細(xì)不同的面條，耐煮不斷，柔而能韌，拉面可以蒸、煮、炸、炒，制作形式多樣，每一款都別有一番風(fēng)味。 拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開(kāi)， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。 想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

鮮天下正宗特色開(kāi)店項(xiàng)目：1.正宗羊肉湯店 2.正宗牛肉湯店 3.專(zhuān)業(yè)餅開(kāi)店 4.酥肉丸子湯店 5.油餅?zāi)鸽u湯開(kāi)店 6.千里香餛飩王開(kāi)店 7.云南過(guò)橋米線開(kāi)店 8.南京鴨血粉絲湯開(kāi)店 9.桂林米粉開(kāi)店 10.姐弟倆土豆粉開(kāi)店 11.正宗甏肉干飯開(kāi)店 12.正宗煲仔飯開(kāi)店 13.沙縣小吃開(kāi)店 14.蜀王砂鍋開(kāi)店 15.柳州螺絲粉開(kāi)店 16. 麻辣爆肚開(kāi)店 17.重慶小面開(kāi)店 18.黃燜雞米飯開(kāi)店 19.土耳其烤肉拌飯開(kāi)店 20.正宗炸雞開(kāi)店 21.專(zhuān)業(yè)面食店 22.河南燴面開(kāi)店 23.蘭州牛肉拉面開(kāi)店 24.石鍋拌飯開(kāi)店 25.木桶飯開(kāi)店 26.川菜館開(kāi)店 27. 炒貨開(kāi)店 28.肉蟹煲開(kāi)店

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校   聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車(chē)路線：火車(chē)站乘公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)即到。

高鐵東站乘公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接送

2019特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等

中華鮮天下培訓(xùn)學(xué)校是河南省內(nèi)規(guī)模較大的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。擁有一支極具專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并配備了一支精良敬業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。鮮天下憑借精湛的烹飪技術(shù)和正宗的滋味與口感，多年來(lái)，在美食消費(fèi)群體中收獲了良好的口碑，在業(yè)內(nèi)贏得了廣泛的認(rèn)同。

鮮天下餐飲培訓(xùn)學(xué)校從選料到制作全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間不限，全部動(dòng)手操作。不做暴利合作，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，較后在您全部熟練了以后能獨(dú)立操作，從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至較后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。接下來(lái)介紹如何開(kāi)店----如何選址----開(kāi)店所需設(shè)備如何選擇和購(gòu)-----利潤(rùn)分析經(jīng)營(yíng)技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期技術(shù)更新

 
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