學(xué)正宗五谷魚粉 這里教的正宗
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傳說五谷招牌魚粉面與三國名士龐統(tǒng)有一段淵源。龐統(tǒng)起初并不被劉備重用,只得個(gè)耒陽縣令的小職。一次,他投宿棲河古渡小鎮(zhèn),因心事重重,食欲不振,一夜輾轉(zhuǎn)難眠。第二天起床已是響午時(shí)分,頓覺饑腸肚餓,而店家早已賣完了吃食。恰巧一名漁翁打魚回來經(jīng)過此店,店家便急中生智,-了一條河漣魚,立刻殺了熬成魚湯,加入當(dāng)?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調(diào)入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆膏、茶油等佐料,用家里過節(jié)備用的干切粉做成一碗魚粉。龐統(tǒng)食后汗流滿面、胃口大開、酣暢淋漓,頓時(shí)覺得精神抖擻,大聲贊道:“此鄉(xiāng)野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”到了耒陽,他勵精圖治,較終成就一番事業(yè)。
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五谷招牌魚粉面,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各種魚肉和自然味料為主的配菜,調(diào)制成一碗以鮮香為主導(dǎo)的不同味型的簡餐。粉可采用物美價(jià)廉的店用一次性成型機(jī),現(xiàn)做現(xiàn)賣,味道新鮮,勁道十足,口感爽滑,讓很多曾不是很愛吃粉的人都給出了較高的評價(jià)。也可從用廠家生產(chǎn)的干粉,處理后使用,味道稍遜。五谷粉的主要品種有白米粉、紫米粉。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
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中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來,以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學(xué)理念,專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣,開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路,為您筑就一座通向成功的橋梁,我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌?!?/p>